Подборка видеорецептов: творожные оладьи, «Карбонара», крем-брюле

Продолжаем публиковать самые любопытные видеорецепты. Так же, как в группе ВК «Обед в Иркутске на IRK.ru» сегодня блюда разделили по категориям: завтрак, обед, ужин и десерт.

Творожно-овсяное печенье с яблоком#завтрак

Полезное и вкусное овсяное печенье прекрасно подойдет не только на завтрак. Им можно перекусывать в течение дня и подавать к чаю для любимых гостей.

Творожные оладьи с шоколадным центром#завтрак

А это завтрак для сладкоежек — великолепные творожные оладьи с жидким шоколадом. Утром счастье настоящее, за рецепт спасибо харизматичной девушке из «КухняШоу».

Спагетти «Карбонара»#обед

«Карбонара» — самый популярный соус к пасте. Именно «Карбонару» чаще всего заказывают в ресторанах и готовят дома. Блюдо появилось в середине 20 века. В Италии, естественно.

В классический рецепт входят всего три основных ингредиента: грудинка, яйца и Пармезан. Остальные привычные многим ингредиенты — чеснок, сливки и лук — считаются дополнительными. Впрочем, без них сложно представить любимое блюдо. На видео ниже представлен отличный доступный рецепт «Карбонары».

Куриные грудки#ужин

Два способа приготовления куриной грудки оценит не только тот, кто тщательно следит за фигурой, но и любой, кто дорожит временем. Проще некуда: натереть грудку специями, налить молока, поставить на таймер и пойти по своим делам. На будничный ужин в самый раз.

Крем-брюле#десерт

Автор и родина крем-брюле неизвестны. Но впервые рецепт этого десерта опубликовали во французской поварской книге в 1691 году, поэтому лакомство относят к кухне Франции. Родителями десерта также считают себя англичане и испанцы. Правда, в Испании крем-брюле называют каталонским кремом и готовят его не на сливках, а на молоке.

У крем-брюле необыкновенный изысканный вкус, при этом готовится он очень просто. Любимый десерт нашего ресторанного обозревателя Лизы Сироповой.

Приятного аппетита и хороших выходных!

Ваш Обед.IRK.ru