В сегодняшнюю подборку включили побольше новогодних рецептов, возможно, что-то пригодится в праздники. Обед.IRK.ru, например, точно собирается готовить морковный торт и бутерброды. Также публикуем традиционные будничные рецепты завтрака, обеда и ужина.
Бутерброды на новогодний стол #новый год
Легкие в приготовлении, но при этом очень оригинальные рецепты бутербродов как нельзя лучше пригодятся для украшения стола.
Для «Полосатых» бутербродов понадобится: ржаной хлеб, слабосоленая семга, сливочный сыр, укроп и перец. Для бутербродов-звездочек: куриное яйцо, сыр, майонез, батон, растительное масло, чеснок, соль, перец. Ролл из салями готовится из собственно салями, сливочного сыра, майорана, зелени и крекеров.
Капкейки-елочки #новый год
А это идея сладкой закуски к празднику. Готовить такую красоту всей семьей приятно и весело!
Ингредиенты:
— темный шоколад — 120 граммов;
— молоко — 3 столовые ложки;
— сливочное масло (комнатной температуры) — 150 граммов;
— сахар — 150 граммов;
— куриное яйцо — 3 штуки;
— пшеничная мука — 200 граммов;
— разрыхлитель теста — 2 чайные ложки;
— какао-порошок — 1 столовая ложка.
Для крема:
— сгущенное молоко — 100 граммов;
— сахарная пудра — 200 граммов;
— сливочное масло высокого качества — 400 граммов;
— соль — 1 щепотка;
— шпинат (свежий) — 300-400 граммов.
Для украшения:
— вафельные рожки для мороженого — 6 штук;
— сахарная пудра — по вкусу;
— декоративное драже — по вкусу.
Также понадобятся:
— кондитерский мешок;
— кондитерская насадка в форме маленькой звездочки;
— марля.
Быстрые рулетики с ветчиной и сыром #завтракиркру
Новый год — это, конечно, хорошо, но полноценные вкусные завтраки никто не отменял.
Для вкуснейших горячих рулетиков необходимо слоеное тесто, сыр, ветчина, сахар, горчица, сливочное масло и орегано.
Запеченная курица #обед
Прекрасный рецепт для ленивых. Кроме курицы, масла и специй ничего не нужно. Конечно, идеально будет, если курица немного помаринуется перед готовкой. Но если совсем нет времени — «и так сойдет».
Суширрито #ужин
«Ролловая шаурма» понравится фанатам японской кухни, да и просто всем любителям вкусно поесть.
Вам понадобится:
— рис для суши — 300 граммов;
— заправка для суши — 150 миллилитров;
— лосось — 150 граммов;
— свежий огурец — 1 штука;
— помидоры черри — 2–3 штуки;
— шпинат — 50 граммов;
— сливочный сыр — 200 граммов;
— васаби — 2 чайные ложки;
— листы нори — 2 штуки.
Новогодний милкшейк #новый год
Не забывайте баловать себя в праздники разными вкусностями, на которые в будни не хватает времени и настроения. Новогодний милкшейк шикарно пойдет под просмотр хорошего новогоднего кино.
Ингредиенты:
— пломбир — 500 граммов;
— молоко — 120 миллилитров;
— леденцовая карамель — по вкусу;
— шоколадная стружка — по вкусу;
— сливки 33% (охлажденные) — 150 миллилитров;
— сахарная пудра — по вкусу;
— красный пищевой краситель (опционально).
Шоколадные конфеты «Снежки»
КухняШоу поделилась рецептом замечательных трюфелей. Отличное угощение для гостей!
Ингредиенты:
— белый шоколад — 250 граммов;
— цедра 1 лимона;
— жирные сливки — 6 столовых ложек;
— сливочное масло — 2 столовые ложки;
— щепотка соли;
— сахар или кокосовая стружка для оформления.
Морковный торт #десерт
И завершает обзор просто замечательный рецепт морковного пирога, или тортика (с добавлением крема). Необыкновенно аппетитен, прямо хочется скорее бежать домой и готовить!
Ингредиенты для теста:
— подсолнечное масло (рафинированное) — 250 миллилитров;
— коричневый сахар — 180 граммов;
— мука пшеничная — 250 граммов;
— разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
— пищевая сода — 1/3 чайной ложки;
— соль — 1/4 чайной ложки;
— яйцо куриное — 3 штуки;
— молотая корица — 1/2 чайной ложки;
— молотый мускатный орех – 1/2 чайной ложки;
— морковь (тертая) — 300 граммов;
— орехи (измельченные) — 150 граммов;
— сухофрукты — 100 граммов;
Ингредиенты для крема:
— сливочный сыр (охлажденный) — 350 граммов;
— сахарная пудра — по вкусу;
— сок лимона — 2 столовые ложки.
Приятного аппетита и с наступающим новым годом, друзья!
Ваш Обед.IRK.ru
