Анекдот дня:
— Ой, какое пузико. Мальчик или девочка?
— Оливье.
Надеемся, в честь начала года все хорошо отдохнули, от души поели много вкусного. Пора возвращаться к обычному повседневному рациону. В знак официального прощания с праздничным обжорством в сегодняшнюю видеоподборку включаем преимущественно диетические рецепты.
На завтрак готовим пшенку с клюквой. Для рецепта понадобится стакан пшенной крупы, стакан клюквы, стакан яблочного пюре, 1/2 стакана смеси орехов, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки корицы, 2 столовые ложки сливочного масла. Масло можно не добавлять, а сахар заменить медом.
На обед два пирога на выбор: зеленая пицца и более калорийный киш с курицей и шампиньонами.
Для киша нужны:
— мука — 250 граммов;
— масло сливочное — 120 граммов;
— яйцо — 4 штуки;
— куриная грудка — 300 граммов;
— шампиньоны — 400 граммов;
— сыр — 200 граммов;
— сливки 10% — 200 миллилитров;
— холодная вода — 3 столовых ложки;
— помидор;
— соль, перец по вкусу
— молотый мускатный орех — 1/4 чайной ложки;
— зелень петрушки.
Ингредиенты для зеленой пиццы:
— свежий шпинат — 200 граммов;
— твердый сыр — 200 граммов;
— куриное яйцо — 2 штуки;
— помидоры черри — 150 граммов;
— ветчина — 120 граммов;
— прованские травы — чайная ложка;
— соль и перец по вкусу.
Для вечернего приема пищи — диетические куриные сосиски. Очень простое блюдо, для которого нужно только 500 граммов куриного филе, 2 яйца, приправы по вкусу и два зубчика чеснока. Добавьте овощной салатик — и прекрасный ужин готов.
На десерт — вишневый крамбл или брауни из нута. Для приготовления крамбла нужны 300 граммов вишни, 1/2 стакана овсянки, 5 столовых ложек муки, 50 граммов сливочного масла, 4 столовых ложки коричневого сахара, чайная ложка ванильного сахара, 1/2 чайной ложки корицы и пломбир для украшения.
Для приготовления необычного брауни из нута нужны 30 граммов темного шоколада, 1,5 столовые ложки какао, яйцо, чайная ложка разрыхлителя, 200 граммов вареного нута и 3 столовые ложки меда.
Приятного аппетита!
Ваш Обед.IRK.ru
