Видеорецепты: кексы от Децла и сырный пирог с узелками

Обед.IRK.ru подбирает ролики с рецептами вкусных и преимущественно простых в приготовлении блюд. Видео традиционно распределили по категориям «завтрак», «обед», «ужин» и «десерт». Кроме того, в нынешнюю подборку добавили изумительное на вид лакомство, для приготовления которого придется приложить чуть больше усилий — сырный пирог с узелками, так называемое блюдо выходного дня.

Начинаем с завтрака. Cладкий омлет с бананом и сыром легко приготовить, даже если вы сильно ограничены во времени. Вам понадобится всего 4 ингредиента: яйца, молоко, банан и сыр. Собственно, самый обыкновенный омлет, в который добавили бананов. Довольно интересный эксперимент.

Свинина с клюквой и горчицей на обед в продолжение темы необычных сочетаний. Медово-горчичная заправка уже стала классикой, а вот клюквенно-горчичный соус — это что-то новенькое. Ингредиенты для блюда:

1 килограмм свинины одним куском (окорок, лопатка);
2 стакана клюквы;
1 средняя луковица;
1 апельсин;
3 гвоздички;
1/2 стакана коричневого сахара;
1 столовая ложка горчицы;
1 палочка корицы;
3 горошины душистого перца.

На ужин — кнели из цветной капусты. Цветная капуста, лук, сыр, перец и два яйца нужны для приготовления. Вкусно, легко и полезно.

На десерт у нас два блюда. Оба очень простые, вкусные и шоколадные.

Первый десерт — кексы от Децла. «Это то же самое, что блины, только больше муки», — кратко описал блюдо популярный исполнитель. Он с трогательной аккуратностью следил за чистотой стола, делал замечания оператору, немного пиарил новые песни — в общем, как всегда, был прост и обаятелен. А что до кексов, они действительно легкие в приготовлении и ингредиенты самые обыкновенные: темный шоколад, какао, сливочное масло, яйца, разрыхлитель, сахар (в рецепте указано 300 граммов, но сам Децл говорит о том, что слишком сладко, так что можно уменьшить количество этого продукта), сливки и молоко.

Второй десерт еще проще — шоколадный бисквит, готовится в микроволновке.

Состав:

Сахарный песок — 4 столовые ложки;
Куриное яйцо — 1 штука;
Какао — 2 столовые ложки;
Картофельный крахмал — 1 столовая ложка;
Пшеничная мука — 3 столовые ложки;
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
Подсолнечное масло (рафинированное) — 3 столовых ложки;
Молоко — 5 столовых ложек;
Сахарная пудра — по вкусу.

И наконец — блюдо выходного дня — сырно-чесночно-узловая пицца, или сырный пирог с узелками. Невероятно аппетитно выглядит блюдо. Редакция Обед.IRK.ru твердо решила приготовить его на выходных. Вам понадобится:

Тесто для пиццы;
Куриный бульон;
Картофель;
Сливочное масло;
Густые сливки;
Сыр пармезан;
Сыр рикотта;
Сыр моцарелла;
Легкий сливочный сыр;
Яйца;
Бекон;
Чеснок.

Приятного аппетита!

Ваш Обед.IRK.ru