Очень простой и быстрый рецепт. Сначала необходимо подготовить соус, которым будем натирать кабачки: майонез, чеснок, соль, перец, специи (я беру хмели сунели). Затем нарезаем кабачки круглишками, обваливаем в соусе и выкладываем на противень.
Сверху кладем тонко порезанный помидор, сверху еще один слой кабачков, смазанных тем же соусом, опять тонко порезанный помидор. И все ставим в духовку на 180 градусов на 40—50 минут.
За пять минут до окончания посыпаем тертым сыром. Подавать готовое блюдо можно со свежей зеленью и помидорками черри.
