С начала года в Иркутскую область увеличился ввоз колбасы и кисломолочных продуктов

С начала года увеличился ввоз в Иркутскую область колбасных изделий — на 16%, кисломолочных продуктов — на 18% и сливочного масла — на 24%. В то же время уменьшился ввоз молока и сухих сливок.

Основными поставщиками сметаны (90% общего ввоза), молока (68%), колбасных изделий (49%) были предприятия Красноярского края. Более четверти ввоза мяса (27%) обеспечила Челябинская область. Поставки мясных полуфабрикатов (31%) осуществлялись из Новосибирской области. Консервы мясные ввезены из Республики Бурятия и Курганской области.

75% сырных продуктов поступило из Омской области, 36% ввоза сыров обеспечили предприятия Алтайского края. Основной поставщик кисломолочных продуктов (85%) Московская область.

Продукция, произведенная предприятиями Иркутской области реализована на собственной территории. Вывоз сливок, масла сливочного, молока, творога, кисломолочной продукции, сметаны, колбасных изделий, мяса и полуфабрикатов за пределы региона составил от 3 до 26% объема производства.