Россельхознадзор выявил некачественные масло и сыр в Иркутской области

Управление россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в Тайшетском районе отобрало 36 проб молока и молочной продукции. Образцы исследованы на показатели качества в ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория».

В пробах молочной продукции выявлены значительные отклонения от нормы по содержанию растительных и молочных жиров. Исследование сыра «Мраморный» производства ООО «Сырная Долина» Курской области показало наличие не заявленных жиров и масел на растительной основе.

В масле сливочном «Крестьянское» высшего сорта с массовой долей жира 72,5% производства ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» Красноярского края молочные жиры практически отсутствовали.

Оба предприятия находятся за пределами Иркутской области. Для принятия мер реагирования в отношении производителей информация передана в территориальные управления Россельхознадзора Курской области и Красноярского края.