Пожалуйста, отключите AdBlock.
Мы не просим большего, хотя работаем для вас каждый день.
наверх

Кафе «Мечтатели»: в поддержку киноманам

24 комментария около 6 минут на чтение

Лиза Сиропова

ресторанный обозреватель

Лиза Сиропова исследовала новое кафе в «Модном квартале».

Кафе «Мечтатели»: в поддержку киноманам

«Мечтатели»… Вспоминала фильм Бертолуччи с таким же названием, когда, сойдя с эскалатора, я прямиком направлялась в новое кафе на четвертом этаже ТЦ «Модный квартал». Интересно, осознанно ли владелец проводил параллели с картиной о юных синефилах, придумывая имя для заведения, но здесь действительно отдыхает в основном молодежь, и билетик в кино можно приобрести, сделав всего несколько шагов от двери заведения. Удобно.

Еще одна фишка кафе —из огромных окон открывается хорошая панорама города. Устроившись на диванчике, можно немного скоротать ожидание, разглядывая пейзаж. Правда, некоторая теснота вытянутого в сосиску узкого зала не дает в полной мере расслабиться: кажется, что вы у всех на виду и за соседним столиком слышно каждое ваше слово. Не для интровертов место.

Но мы с подругой не смущались, даже радостно было увидеть здесь много народу: кафе и рестораны сейчас в основном пустуют. Только присели — к нам подошла девушка-официант, приняла заказ, но не назвалась, к сожалению. Вот представляться, на самом деле, важно, друзья, я не занудствую. Искусство официанта — быть максимально незаметным — да, но пусть же обозначит себя, что вот он я, Фёдор, несу ответственность за ваш стол (разве сложно это?) а потом пусть будет незаметным. А я буду знать имя человека, который со мной работал, похвалю или пожурю его, если что-то пойдет не так.

Тут в кои-то веки хотелось похвалить: официант очень внимательная, шустрая, в меру серьезная и в меру милая, подавала все четко, последовательно, при этом, кстати, особенно не привлекала к себе внимания. Такая вот молодец некий сотрудник в кафе «Мечтатели».

Заказывали мы в основном позиции, которые заведение рекомендовало в своем инстаграме. Неплохое здесь меню, такое, знаете, свеженькое. Вроде и знакомо-понятно все: бургеры, стейки, кофе, шаурма, тирамису, штрудель. Но в каждой категории можно отыскать что-нибудь необычное: кофе с кокосовым молоком, севиче из лосося и тунца, деревенский суп с лисичками. В интерьере наблюдается что-то подобное: все очень просто, но «ишь, какие стулья-железяки» или «гляди, какая зелень в тумане за стеклами».

Пу-эр вишневый, 195 рублей

От напитка долго не могла оторваться. Идеальное сочетание вишневого сока с кислинкой, пряностей и нежной сладости меда. Уместна здесь была и мята, хотя в меню ингредиент не указывался. Очень богатый и даже несколько дерзкий вкус.

Капучино на кокосовом молоке, 210 рублей

С этим капучино у меня будет ассоциироваться теперь кафе «Мечтатели», я его запомнила, и я за ним вернусь. Нежнейшая вещь, пожалуй, чудеснее кофе я еще не пробовала. Бархатистый густой напиток, аромат жареного зерна в обрамлении сладковатого молока со вкусом «Рафаэлки» под плотным слоем пушистой, но крепкой пены… Пена, кстати, не опадала, пока не закончился кофе, я даже доедала ее ложкой. Очень было вкусно.

Сашими из тунца, 420 рублей

Простая закуска из прохладного и приятного на вид тунца, шарика васаби, имбиря, огурца, редиски и майонезного соуса. Соус не понравился, но он особо и не мешал. Солировал здесь тунец, и он был молодцом: хороший на вид, бодрой и сочной консистенции. К овощам и имбирю претензий нет.

Севиче из лосося и тунца, 390 рублей

Смущала жесткость кусочков авокадо. Всей душой люблю этот фрукт, и он, конечно, прекрасен в спелом состоянии, когда имеет текстуру сливочного масла. Тогда и вкус, и аромат ни с чем не сравнимый есть у плода, ну и в принципе — есть от него какой-то толк. Здесь же авокадо просто придавало ансамблю из двух видов рыб, сока лайма, огурца и оливкового масла некоторую резиновость. Но за задумку «пять»: свежее сочетание продуктов, хорошая нарезка, листик слоеного теста в тему.

Сморреброд с цыпленком, 150 рублей

Хрустящий черный хлеб, на нем тонкий слой сливочного масла со сметанкой, затем куриная грудка, овощи и руккола. Все продукты свежие, хорошо сочетались по вкусу. Курица не казалась сухой в обрамлении такого количества овощей и пропитанного сливками хлеба. Однако для сморреброда блюдо показалось мне скучноватым и на вид, и на вкус. Как бутерброд на каком-нибудь кофе-брейке — ничего особенного.

Котлеты из индейки с цуккини, 250 рублей

Котлетки визуально были сухими — пробовала с обреченным видом. Однако на вкус птица оказалась вполне ничего: мягкое мясо, с хорошим, родным таким привкусом морковки. Отлично дополняли основной продукт картофельное пюре в стиле «как положено» (с маслом и молоком) и лечо. Эдакое бабушкино блюдо.

Стейк сирлойн, 450 рублей

Впервые пробовала сирлойн и очень удивилась жесткости мяса. Насколько знаю, абсолютно не характерная для этого вида стейка черта, просто мне не повезло с ним в «Мечтателях». Хотя прожарка была выполнена — медиум велл, как и просила, — стейк трудно резался, плохо жевался и подпортил мое впечатление от ужина.

Орешки с кремом из вареной сгущенки с фисташками и фундуком, 260 рублей

Орешки с золотыми скорлупками, как в сказке. Напоминали домашний десерт, простой и милый сердцу. Внутри мягкого песочного теста нежная начинка из сгущенки и сливок обволакивает фисташку или грецкий орех. Очень мило, хотя, пожалуй, слишком просто, мы пожалели, что не выбрали для дегустации шоколадный фондан или какой-нибудь мусс. Возможно, было бы интереснее.

@lizasiropova в Instagram! Подписывайтесь и читайте анонсы обзоров и критику, которая не вошла в статьи.

Резюме: Мечтатели

Несмотря на некоторое недовольство блюдами, заведение мой заказ отработало весьма неплохо. Если брать во внимание только этот радушный прием, вполне можно записывать «Мечтателей» в мой крохотный список хороших мест. Однако мне хотелось бы увидеть и ваши отзывы, дорогие читатели. Поделитесь опытом, кто уже бывал здесь!

Мнение ресторанного обозревателя субъективно и не претендует на профессиональную оценку. Оплата информации заведениями не допускается.

URL: http://www.irk.ru/obed/columnist/article/70045/

Чтобы сообщить об опечатке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Читайте также:

Хочу еще интересных статей! Хочу еще!

Оставить свой отзыв

Отзывы

  • Евгений Смирнитский
    Евгений Смирнитский 28 января 2018 в 12:06

    …"богатый, смелый и дерзкий вкус"…Бред сумасшедшего эта фраза напоминает.

    ответить
    Плохой комментарий +12 Хороший комментарий
  • Боря Арлазоров
    Боря Арлазоров 28 января 2018 в 13:39

    «дерзкий вкус» рукалицо смеюсь

    ответить
    Плохой комментарий +6 Хороший комментарий
  • Алина Нестерова
    Алина Нестерова 28 января 2018 в 15:31

    Или мне показалось, или обзор немного напоминает рекламу. Как-то все слишком хорошо.

    ответить
    Плохой комментарий +22 Хороший комментарий
  • Яна Анизова
    Яна Анизова 28 января 2018 в 17:28

    А не смущает одинаковый листик слоёного теста и в рыбном блюде и в десерте???

    ответить
    Плохой комментарий +6 Хороший комментарий
  • kelevra77
    kelevra77 28 января 2018 в 18:13

    Боооже… Сиропова вспоминала Бертолуччи?.. смеюсь

    ответить
    Плохой комментарий 0 Хороший комментарий
  • Lapanya
    Lapanya 28 января 2018 в 20:04

    А в чем проблема самостоятельно прочитать имя официанта на бейдже если вам это так важно?

    ответить посмотреть ответы (2)
    Плохой комментарий +1 Хороший комментарий
  • Lili Fa
    Lili Fa 28 января 2018 в 23:42

    Были сегодня - в целом впечатление приятное, действительно вкусный чай (брали такой же вишневый пу-эр, яблочно-имбирный и массалу - все хороши).
    Обслуживание - да, но иногда нас не видели, приходилось махать руками, звать и ходить за кружкой самостоятельно.
    Панорама - зачёт, красиво))
    Еще одно но - общий тон интерьера серо-голубой, и в сочетании со сквозняком от больших окон и синими диванчиками как-то прохладно и немного неуютно, даже клёвый светильник - шар на столе не помогает.

    ответить
    Плохой комментарий +1 Хороший комментарий
  • brizgi
    brizgi 29 января 2018 в 10:54

    150 руб. за бутерброд с модным названием??? я что-то не понимаю в современной еде…

    ответить посмотреть ответы (2)
    Плохой комментарий +15 Хороший комментарий
  • Тимофей (ړײ)✌ Субботин (Медведев)
    Тимофей (ړײ)✌ Субботин (Медведев) 29 января 2018 в 11:49

    Я там был, не впечатлило меня это заведение,всё слишком приторно и наиграно )))))))

    ответить
    Плохой комментарий +3 Хороший комментарий
  • Татьяна Щербакова
    Татьяна Щербакова 29 января 2018 в 12:44

    Это точно та же самая Сиропова? Написано как будто другим человеком…Или под одним псевдонимом трудится целый коллектив авторов?

    ответить посмотреть ответы (1)
    Плохой комментарий +9 Хороший комментарий
  • Серега Цымбал
    Серега Цымбал 29 января 2018 в 12:55

    А у Лизы настроение хорошее… порадуемся за человека)))

    ответить
    Плохой комментарий +1 Хороший комментарий
  • Zapulemetom
    Zapulemetom 29 января 2018 в 14:01

    мы туда тоже сходили и положительное впечатление оставила только кухня - было вкусно (брали шаверму, салат из угря, чай «арабская ночь» или как-то похоже). из отрицательных впечатлений - хваленая панорама на самом деле открывает вид на страшный комсомолл, стройку и остатки деревяшек вокруг «модного»; официант забыла про десерт, пришлось звать, напоминать, снова ждать. Ну и субъективно - хоть и есть куча дизайнерских примочек и элементов мебели, но мне там было неуютно, будто ты не в кафе/ресторанчике, а в его коридоре

    ответить
    Плохой комментарий +6 Хороший комментарий
  • Katkat Katkat
    Katkat Katkat 29 января 2018 в 14:24

    «хорошая панорама города» ???? Это Вам какое то тайное окно показали? Потому как из тех окон которые в зале заведения панорама никакая

    ответить
    Плохой комментарий +3 Хороший комментарий
  • Miss_Smit
    Miss_Smit 29 января 2018 в 16:58

    Я забываю как зовут официанта, даже если он представился, мне это вообще не важно. Я больше смотрю на блюда с точки зрения не подачи, а вкусно-не вкусно. Это самое ценное в общепите, все остальное вторично, если не дальше. И да, это заведение закроется скоро, как и десятки прочих подобных забегаловок в 130 квартале. Блюда ни о чем, цены не адекват. Самое странное, что Сиропова довольна не смотря на то, что стейк жесткий. Это как - ходил на концерт, играли плохо, но мне понравилось… извини

    ответить
    Плохой комментарий +10 Хороший комментарий
  • milena
    milena 30 января 2018 в 08:38

    ДЛя информации ресторанному обозревателю: авокадо - это не фрукт и даже не овощ

    ответить посмотреть ответы (1)
    Плохой комментарий -3 Хороший комментарий
  • Наталья Валентинова
    Наталья Валентинова 31 января 2018 в 18:09

    Всё-таки некрасиво фотографировать человека без его согласия. Это знает даже ребёнок.
    То что официант не представилась,Вас задело, а сами сидели и исподтишка снимали человека. Это, с Вашей точки зрения, порядочно?

    ответить
    Плохой комментарий +1 Хороший комментарий
  • Евгений Смирнитский
    Евгений Смирнитский 2 февраля 2018 в 09:27

    Раньше, официанта звали просто"человек".

    ответить
    Плохой комментарий -1 Хороший комментарий
  • may_be
    may_be 8 февраля 2018 в 11:20

    «билетик в кино можно приобрести, сделав всего несколько шагов от двери заведения.» - неужели это реально так важно? в наше время, когда можно вообще не вставать и купить с телефона электронный билет. да и пройти лишние 100-200 метров не составит труда. а тут прямо плюс что билеты покупаются рядом с заведением

    ответить
    Плохой комментарий 0 Хороший комментарий
Фотография  из 
Закрыть окно можно: нажав Esc на клавиатуре либо в любом свободном от окна месте экрана
Вход