Растопить 200 граммов маргарина (я в этот раз взяла 100 граммов маргарина и 100 граммов растительного масла), добавить 150 граммов сахара, 1—2 яйца, 0,5 стакана меда, 0,5 чайной ложки соды, 300 граммов муки и молотую гвоздику. Все хорошо перемешать и вылить в смазанную форму.

Духовка 180 градусов — 20—30 минут. Готовность проверять деревянной палочкой. Готовый «Медовик» порезать горячим на квадратики и залить глазурью (3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао, 50 граммов сливочного масла, 1 столовая ложка молока или воды), сверху можно посыпать орехами.

Как вариант: можно разрезать на 2 коржа и смазать сметаной. «Медовик» очень мягкий, вкусный и очень ароматный (аромат дает гвоздика).