Вчера, 29-го ноября, начался один из четырех многодневных постов – Рождественский. Он продлится 40 дней и завершится в праздник Рождества Христова.

Рождественский пост чуть полегче Великого и Успенского. К примеру, можно потреблять рыбу. Под запретом – мясные и молочные продукты, яйца и сливочное масло. Однако священнослужители говорят, что пост – дело сугубо личное и добровольное.

Тем, кто к испытаниям не привык, церковь идет на уступки. Поститься можно начинать постепенно. К примеру, по средам и пятницам. Дети, больные и пожилые люди также не обязаны строго соблюдать все каноны.

Повара со стажем считают, что пост – это не так сложно как кажется. Даже из растительных продуктов можно приготовить вкусные, оригинальные блюда. Например, овощное рагу с грибам. Баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры черри, лук и белые грибы обжарить на оливковом масле и подать к столу горячим. В дни поста можно готовить каши с фруктами, овощные салаты и супы.

IRK.ru

IRK.ru