Где в Иркутске «подвесить» кофе

Впервые «подвешивать» ароматный напиток стали итальянцы из Неаполя еще несколько веков назад. Идея в том, что посетитель, у которого есть возможность купить кофе, покупает несколько чашек, «подвешивая» излишек для того, у кого нет возможности оплатить этот напиток. В России такой необычный способ благотворительности распространился после выступления известного итальянского сценариста Тонино Гуэра на радио «Эхо Москвы» в июне 2011 года. Он рассказал, как однажды сам стал свидетелем «подвешивания» в одной из кофеен. В ряде московских кофеен дарить кофе стали с конца ноября. Эстафету поддержали более 20 российских городов, в том числе в Иркутске. Правда, мы нашли только два заведения, где кофе «подвешивают». Пионерами стали не кофейни, а рестораны: «Точка» и Chento.

В Иркутске о возможности подарить кофе еще мало кому известно. Об этом могут узнать только посетители, придя в ресторан. В Новосибирске, например, первое заведение с «подвешенным» кофе появилось в декабре прошлого года, но здесь изначально сформировалось благотворительное движение «Подари тепло». Волонтеры распространяют в приютах, религиозных и светских организациях листовки, где и в какое время можно обратиться за «подвешенным» кофе. К тому же, на входных дверях кофеен, участвующих в проекте, размещаются специальные плакаты. Нуждающиеся приходят за подарком с черного входа. Оставить до востребования можно не только кофе, но и чай, и бутерброд. То есть в Новосибирске кофейни призывают к благотворительности, их девиз: «Всего одна чашка горячего кофе может изменить чью-то жизнь». В Иркутске кофе «подвешивают» не для голодных и малоимущих. Это, скорее, широкий жест угостить кого-нибудь.

Итальянский ресторан Chento видоизменил благотворительную традицию, придав ей романтики и превратив в своего рода игру для посетителей. Кружки здесь подвешивают в прямом смысле на крючки стенда. Конечно, благотворитель может оставить чашечку американо анононимно, и этот кофе может выпить каждый желающий. Однако есть возможность подписать на кружке адресата. Сотрудники ресторана предлагают таким образом посылать кофейные послания, как валентинки, или написать свои контакты на чашке и таким образом познакомиться. Благодаря «подвешенному» кофе можно передать привет, проявить симпатию, признаться в любви. Чашечка американо обойдется в 70 рублей.

В ресторане «Точка» наличие бесплатных кружек «подвешенного» кофе можно увидеть на доске возле входа, как и в итальянских кофейнях.

Предложение действует около 4 месяцев, и пользуются им в основном постоянные гости. Кто-то просто хочет угостить кого-либо и оплачивает несколько чашек. Кому-то нужно срочно уйти и нет времени попить заказанный кофе, тогда просят официанта «подвесить» его. Можно выбрать эспрессо или латте за 70 рублей и капучино за 100 рублей.

Скорее всего, в Иркутске в ближайшем будущем «подвешивать» кофе станут и в кофейнях, которые часто посещает молодежь. С помощью кофе можно будет передать привет и оставить подарок до востребования.

IRK.ru