15 января в Доме Европы прошла презентация проекта «Гид по сибирской кухне». В «Гиде по сибирской кухне» собраны лучшие местные блюда (по версии IRK.ru), которые предлагают рестораны и кафе Иркутска. Цель проекта — ознакомить жителей и гостей с культурой региона и его гастрономическим разнообразием. Гид представляет собой карманную карту-буклет, по которой можно найти рекомендуемое заведение и попробовать блюдо.
Виталий Барышников, и.о. заместителя мэра — председатель комитета по социальной политике и культуре города администрации Иркутска:
– Мы много лет говорили, что есть восточная, китайская, русская кухни. Что такое сибирская кухня, есть ли она? И этот проект – одна из первых достойных попыток ответить на этот вопрос.
Онлайн-версия карты доступна на сайте IRK.ru на русском и английском языках. Также ее можно будет найти в информационно-туристическом центре Иркутска на улице Декабрьских Событий, 77б, в гостиницах и ресторанах города.
Анна Суркова, генеральный директор IRK.ru:
— Гастрономический туризм — одно из быстро развивающихся направлений внутреннего туризма в России. В Иркутске найти ресторан, где предлагают только аутентичные блюда Сибири, сложно. Редакция IRK.ru исследовала заведения города, выбрала наилучшие на свой взгляд и поделилась мнением с жителями и гостями города. Через гастрономическую карту мы представим наш регион и его историю.
Автором гастрономической карты выступил информационный портал IRK.ru. Проект представили генеральный директор сайта Анна Суркова, и.о. заместителя мэра — председатель комитета по социальной политике и культуре города администрации Иркутска Виталий Барышников. На презентации присутствовали председатель Общественной палаты Иркутска Юрий Коренев и представители партнеров: председатель правления «Ассоциация „Дикоросы“» Александр Деев и руководитель отдела маркетинга ООО «ТД „Элит трейд“» Алена Мосягина.
Проект реализуется информационным порталом IRK.ru при поддержке администрации города Иркутска.
Как заказать бесплатно печатную версию карты «Гид по сибирской кухне», читайте здесь.
Фото Маргариты Романовой
Ваш Обед.IRK.ru
