Гостей нашей пекарни ждет выпечка – одно из коронных направлений Etika!
Рассказываем про два трендовых блюда. Прежде всего это даниш с пряной грушей – свежая груша, напитанная пряным сиропом за 24 часа вымачивания, становится нежной и сладкой, а в сочетании с миндальным кремом и хрустящим слоеным тестом создается неповторимый вкус. Стоит попробовать и бантик с заварным кремом – новый сильный тренд в мире выпечки с перпендикулярным слоением! Этот способ приготовления теста позволяет показать на поверхности все те слои, что кроются внутри круассанов. Внутри ультрамодного бантика – ванильный крем с добавлением натуральной бурбонской ванили.
Почему стоит попробовать? Потому что здесь — не просто сезонные позиции, а гастрономический рассказ о лете в Иркутске, с локальной пекарней и продуманной барной картой города. Все — только в Etika, только на Карла Маркса.
