Получить настоящее гастрономическое удовольствие можно на ферме «Милаша», где пасутся козы нубийской и альпийской породы, а из их молока делают сыр и мороженое.
Вы попробуете более десять видов сыра собственного производства. С ними приготовите салаты и горячее, узнаете о том, как готовится сыр. В перерывах между дегустацией вам расскажут историю, как бабушка, мама и сын превратили маленькое домашнее хозяйство в профессиональную ферму и сыроварню и начали привлекать молодёжь к работе и жизни на сельской территории.
Что в программе?
1. Вы увидите коз и овец в специальном ангаре. Узнаете историю и особенности пород, условия их содержания. Попробуете подоить козу на специальном тренажёре.
2. В гастрономическом зале вы присядете за накрытый стол. В ходе программы вам будут подаваться сыры разных сортов, в специальные буклеты можно будет делать заметки, какой сыр вам понравился, а какой нет.
3. Во время дегустации ведущий расскажет вам о том, как делают сыр, как появилось предприятие, какими социальными проектами занимается ферма. Рассказ сопровождается визуальным рядом на ТВ.
4. Вы приготовите салат с турецким сыром шанклиш и горячее — греческий сыр халлуми, жареный с овощами.
5. Понравившиеся сыр после программы можно будет приобрести. Также в наличии будет козье мороженое.
***
Только по предварительной записи! Напишите в Телеграм/Макс: 8 950 072-07-22, указав желаемую дату, контактный номер для связи и количество человек.
Продолжительность программы — 2 часа + 30 минут на приобретение сыра (по желанию). Есть терминал. Стоимость — 1500 рублей с человека (взрослые) и 900 рублей (дети от 7 до 12 лет, пенсионеры и ветераны). Вместимость зала — до 48 человек.
Парковка для легковых машин и микроавтобусов находится по адресу: деревня Грановщина, ул. Ильи Позднякова 3.
На ферме есть инфраструктура, позволяющая проводить программы независимо от погоды и времени года. В зале установлен кондиционер на случай жаркой погоды.
900—1500 руб.
900—1500 руб.
