Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия!»

2 и 3 октября 2026 года выставочный комплекс «Сибэкспоцентр» в Иркутске станет площадкой проведения Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!».

В программе — ключевые события индустрии:

• второй областной чемпионат поваров «Три поколения»;
• большой гриль-фестиваль;
• площадка гастрофестиваля «Байкал объединяет»;
• дегустации сибирских блюд с возможностью приобрести понравившиеся продукты;
• историко-культурный фестиваль «Чайный путь»;
• туристический сектор с презентацией маршрутов сибирских путешествий;
• яркая развлекательная программа.

В форуме примут участие шеф-повара, рестораторы, производители продовольствия, учебные заведения, туроператоры и отраслевые эксперты.

Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия!» организован командами кулинарной студии «Анетти», ООО «Агентство Аврора-Иркутск», Ассоциацией гостиничного и ресторанного бизнеса Иркутской области в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» и Школой Байкальского Гостеприимства ИрНИТУ под эгидой Национальной Ассоциации Кулинаров России (г. Москва).

Форум проводится при поддержке правительства Иркутской области. Мероприятие реализуется в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».