Как повысить качество услуг в гостиничном бизнесе? Об этом говорили сегодня в Иркутске участники научно-практической конференции Российской гостиничной ассоциации. Этот вид предпринимательства сейчас называют наиболее рентабельным. Но чтобы гостиницы могли стабильно приносить прибыль, они должны учитывать все пожелания и замечания туристов. Одна из заповедей работы в этом бизнесе звучит так: «Каждая жалоба гостя - это возможность улучшить сервис».
— Если мы испортили первый приезд нашего гостя, испортили его ожидания, впечатления от визита, естественно, второй раз этого человека мы не увидим, - говорит Марина Нестерук, действительный член национальной академии туризма.
Российскую гостиничную ассоциацию создали в середине 90-х. Сейчас в нее входят более 100 организаций, которые занимаются приемом и размещением туристов. Ассоциация ставит своей целью объединение отелей в единую сеть. Такая структура сможет влиять на развитие гостиничного бизнеса на федеральном уровне.
