Так называют перечень предприятий, которые при производстве своих продуктов используют генетически модифицированные продукты. Руководство комбината отрицает этот факт, а своё появление в «красном списке» объясняет недоразумением. Некоторые предприятия включали в перечень автоматически, если они не ответили на письма, разосланные сотрудниками «Гринпис» летом. В них руководителей предприятий просили честно ответить на вопрос: используют ли они в производстве модифицированный белок. Руководители мясокомбината утверждают, что такого письма не получали. Кроме того, на сайте «Гринпис» были опубликованы исследования, проведенные учёными из Санкт-Петербурга. Согласно им, доля соевого белка в продуктах иркутского мясокомбината составляет две сотых процента.
Николай Виниченко, генеральный директор ОАО «Мясокомбинат Иркутский»:
— Это не является модифицированным белком, там могут присутствовать только следы — раз, и второе — это может быть погрешность при проведении лабораторных анализов, потому что, понимаете — две сотых — это ничтожная доля, это только на молекулярном уровне она как-то улавливается.
