Конкурс под таким названием проходит на базе профессионального училища № 65. Это традиционное соревнование отмечает 5-летний юбилей. Проводится только среди школьников. Отборочный этап состоялся в начале марта. В нем участвовали представители 55 средних образовательных учереждений. Жюри допустило к участию в финале 8 команд.
В финале конкурсные задания оценивали ведущие специалисты комитета по потребительскому рынку администрации Иркутска, а также рестораторы города. Финальный этап состоял из нескольких заданий. Одно из них домашнее - приготовить салат. Непосредственно под взглядами членов жюри и зрителей участники делали бутерброды, смешивали коктейли, лепили пельмени и вареники, а также оформляли блюда и сервировали стол.
Ольга Бажина, председатель жюри конкурса «Юный кулинар - 2007»:
— Наша задача, чтобы те ребята, которые приняли участие в конкурсе, окунулись в эту профессию, попробовали себя - подходит ли эта профессия для будущей жизни. Чтобы не получилось, что они пришли учиться и поняли, что ошиблись с выбором. Этого бы очень не хотелось.
Не все участники конкурса собираются стать шеф-поварами, однако стремление победить было у каждого. Лучшей командой юных кулинаров в этом году признали учащихся школы № 18.
