В Иркутске действует 913 предприятий общественного питания, сообщает пресс-служба городской администрации. При этом на каждую тысячу жителей области приходится более 46 посадочных мест в таких заведениях.
За 2011 год в городе было открыто 28 новых заведений, в общей сложности имеющие 1500 посадочных мест. Среди них 6 ресторанов, 12 кафе, 5 баров, 3 пиццерии, кофейня и закусочная. Таковы итоги мониторинга, проведенного департаментом по потребительскому рынку администрации Иркутска.
Как отмечают специалисты, отрасль общественного питания по-прежнему остается одной из лидирующих в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых работников. На сегодняшний день здесь трудятся свыше 10 тысяч человек. Предпринимательская и инвестиционная активность в сфере общепита оценивается также как одна из самых высоких в городе. Основным источником финансирования услуг здесь являются собственные средства организаций и частных инвесторов.
По имеющимся в департаменте данным объем прямых инвестиций в отрасль в 2011 году составил 114 миллионов рублей.
Как отметил начальник отдела общественного питания Максим Волынец, показатели количественного роста числа предприятий и оборота общественного питания говорят о том, что рынок общественного питания в Иркутске динамично развивается. Отрасль является одной из самых ликвидных в экономике города.
-
Sergey123irk
19 января 2012 в 08:33
Чтобы оставлять реакции нужно авторизоваться
Загрузить комментарииЕсли честно, то как минимум треть из них надо было бы закрыть… По причине некачественности, по санитарным нормам и.т.д.
А вообще, я за то, чтобы кафе были на каждом углу; чтобы в них было вкусно, уютно, безопасно и доступно всем!