Cводный индекс потребительских цен на продовольственные товары в Иркутской области в мае 2012 года по отношению к декабрю 2011 года составил 2,1 %, в соответствующем периоде прошлого года он составлял 6 %. Этот показатель самый низкий среди 8 регионов Сибирского федерального округа.
Для обеспечения доступности основных продуктов питания населению проводится работа по внедрению социальных проектов в предприятиях розничной торговли. К участию в социальных проектах привлечено 923 объекта розничной торговли — 455 супермаркетов и магазинов, отделы, павильоны, киоски в торговых центрах, «социальные полки» в магазинах, на рынках и объекты нестационарной розничной торговли.
В муниципальных образованиях активно проводятся различных ярмарки-продажи продукции местных производителей. С начала года провели 743 ярмарки, в том числе 139 сезонных, 179 праздничных, 432 «выходного дня».
Предприятиям, осуществляющим производство и реализацию социально-значимых продуктов питания на территории области, необходимо расширять фирменную розничную сеть. В таких магазинах продукция реализуется по более низким ценам по сравнению с рыночными.

и то верно! сегодня ходил в магазин, так чуть слезами счастья не захлебнулся!! цены еще бы чуть-чуть и падать бы начали - так они замедлили свой рост.