Осенний ресторанный день пройдет в Иркутске 21 ноября

21 ноября в Иркутске вновь пройдет международная акция «Ресторанный день», впервые мероприятие состоялось ровно год назад. ИА «Иркутск онлайн» традиционно будет вести текстовую трансляцию о событиях фестиваля.

В рамках рестодня любой желающий может открыть однодневный ресторан, придумать название, оформление, меню и угощать гостей за символическую плату. В данный момент организаторы заявляют об участии четырёх заведений (и три из них с вегетарианской тематикой). Обычно в Иркутске работает около 10-15 однодневных заведений — больше, чем во многих российских региональных столицах.

Размещать точку общепита можно дома или на улице. Кроме того, площадки для участников безвозмездно предоставляют развлекательные, творческие и неформальные организации (тайм-кафе, хостелы). На этот раз о готовности принять рестораторов заявил также иркутский аэропорт.

Оксана Добродеева, начальник центра общественных связей ОАО «Международный Аэропорт Иркутск»:
— Аэропорты становятся площадками для культурной и общественной жизни, организуют концерты, выставки, перфомансы. Мы не хотим оставаться в стороне. Тем более что расположение нашего аэропорта (почти в центре города) это позволяет. «Ресторанный день» — красивая, позитивная акция. Такие вещи надо развивать, поддерживать.

Заявку на участие рестораторам и организациям, готовым предоставить площадку, можно подать в группе мероприятия «ВКонтакте». По условиям праздника, нельзя размещаться внутри действующих ресторанов. Заведения общепита также не могут открывать где-либо однодневные филиалы.

Фёдор Желудков, координатор ресторанного дня в Иркутске:
— Что интересно и важно, о поддержке Ресторанного дня высказался и мэр города Дмитрий Бердников. В то же время, это накладывает на нас больше ответственности.
Ещё на этот раз мы попробуем сделать разнообразнее меню: обычно слишком много сладкого. Выяснилось, что многие заинтересовавшиеся не зарегистрированы ВКонтакте, где мы рассказываем о фестивале. Поэтому для них мы сверстаем и распространим шпаргалку с ответами на популярные вопросы, своего рода инструкцию «Как поучаствовать в Ресторанном дне».

Дополнительную информацию можно получить у Фёдора Желудкова по телефону: 8 904 125-69-65. Официальная группа «ВКонтакте», сайт: www.restaurantday.org. Карту «Ресторанного дня» можно посмотреть здесь.