В 2016 году в Иркутске планируется открыть десять новых пунктов детской молочной кухни. Об этом заявил 11 декабря мэр города Дмитрий Бердников во время посещения предприятия совместно с депутатом Законодательного собрания Иркутской области Владимиром Матиенко. Мэр дал поручение главам округов совместно с комитетом по управлению муниципальным имуществом помочь кухне с поиском наиболее удобных мест для новых пунктов.
Дмитрий Бердников:
— Продукция предприятия пользуется большой популярностью среди иркутян. За месяц через раздаточные пункты проходят более 40 тысяч покупателей. Около 1200 детей из малообеспеченных семей получают продукцию бесплатно, ее стоимость компенсируется за счет бюджета города. На сегодняшний день у нас действует 16 раздаточных пунктов, для удобства жителей мы планируем в следующем году открыть еще десять.
Как сообщил директор предприятия Виктор Беляев, в планах предприятия за счет собственной прибыли провести модернизацию производства и расширить ассортимент выпускаемой продукции. Уже в этом году закупили оборудование для розлива и упаковки молока в бутылках ПЭТ. С августа 2015 года молочная кухня запустила новую линейку продукции для взрослых. Однако, по словам руководителя молочной кухни, существуют проблемы со сбытом.
Виктор Беляев:
— Мощности предприятия загружены на 50%. Ежедневно выпускается 5-6 тысяч стаканчиков различной продукции. Могли и больше, но есть проблемы с реализацией. Не хватает пунктов раздачи, а для массовой реализации в торговых сетях у нас слишком маленький срок хранения продукции от трех до семи суток, ведь в производстве не используется ни консервантов, ни стабилизаторов.
Детская молочная кухня Иркутска представила свою продукцию на ярмарке в Улан-Удэ

Странно, что говорится о проблеме сбыта, когда режим работы молочных кухонь с восьми до четырёх, а в двенадцать часов уже все разобрано и это практически везде такая ситуация. Хожу на молочку до десяти, чтобы хоть что нибудь успеть купить, иначе все разбирают по рецептам. И продавец на молочной…