Роскачество провело первое исследование качества молока. Одним из лидеров стала Иркутская область: продукция АО «Большееланское», ПАО «Белореченское» и Иркутского молочного завода претендует на государственные знаки качества.
По результатам испытаний 21 товар отвечает не только обязательным требованиям, но и превосходит действующие ГОСТы. Проверяли молоко жирностью 3,2% по 26 показателям качества и безопасности. Исследовали продукцию на наличие расширенной группы антибиотиков, микробиологические показатели, фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Важным критерием стала проверка на предмет фальсификаций и снижения себестоимости продукта.
помниться еще кое-кто трепался, что во всех школах Иркутска детям до 3 класса будут давать стакан молока ежедневно. У нас с сентября молока так никто и не увидел….