Роспотребнадзор приостановил работу еще одного кондитерского цеха в Иркутской области

Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области временно приостановлена деятельность производственного цеха, входящего в крупную кондитерскую сеть региона. Проверки магазинов и цехов специалисты ведомства провели в Ангарске, Шелехове и Слюдянке в связи с регистрацией случаев заболевания сальмонеллёзом, сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверок Роспотребнадзор выявил нарушения санитарного законодательства. Деятельность производственного цеха временно приостановили с 20 января. Материалы проверки переданы в суд для принятия дальнейшего решения. Юридические и должностные лица кондитерской сети привлечены к административной ответственности.

В декабре 2019 года иркутский кондитерский комбинат признали виновным в нарушении санитарных норм. На комбинате не соблюдался режим мытья, дезинфекции посуды и технологического оборудования.

Накануне Управление Роспотребнадзора по Иркутской области сообщило, что уровень заболеваемости сальмонеллёзом в регионе вырос вдвое. В 2019 году в Приангарье зарегистрировано 1119 случаев заболевания сальмонеллёзом. По сравнению с 2018 годом показатель увеличился в 1,9 раза.