Средняя стоимость продуктов, необходимых для приготовления блинов, в 2021 году для Иркутской области составила 154,2 рубля. По сравнению с 2020 годом, подорожали все ингредиенты, кроме молока, сообщает «Иркутскстат». Особенно выросла цена на сахар, яйца и подсолнечное масло.
По среднему рецепту, для приготовления блинов требуется литр молока, 400 граммов муки, четыре яйца, по 50 граммов сливочного и подсолнечного масла, 60 граммов сахара и 3 грамма соли. На 48,4% подорожал сахар (за 60 граммов — 3,3 рубля), яйца — 32,2 рубля за четыре шутки (+40,8%), подсолнечное масло — 6,7 рубля за 50 граммов (+38%), мука подорожала на 13,7% – 15,1 рубля за 400 граммов. Остальные ингредиенты прибавили в цене не более 5,2%: 50 граммов сливочного масла обошлись бы покупателю в 38,6 рубля, за три грамма соли нужно было бы заплатить 4 копейки. А молоко подешевело на 0,8% — 58,5 рубля за литр.
Среди начинок для блинов на Масленицу заметнее всего подорожала красная икра — более чем на 21,3% к ценам 2020 года, в расчете на 100 граммов ее стоимость составила 429,8 рубля. На втором месте варенье – 24 рубля за 100 граммов или +12,2% к прошлогодним ценам. Третье место по повышению цены – у сгущенного молока (+7,3% или 21 рубль за 100 граммов). Прочие начинки – сметана, жирный творог и мед – подорожали незначительно.
Где в Иркутске 14 марта отметить Масленицу, ищите в «Афише» IRK.ru.
-
Qprovessional
12 марта 2021 в 15:40
Чтобы оставлять реакции нужно авторизоваться
Загрузить комментарииянтовское молоко любимая чашка 3,2% 0.9 л. в январе помню по 47 руб покупал, сейчас оно 55 руб