Иркутский гастробар «Сибирский лофт» вошел в шорт-лист «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». Его внесли в список номинантов премии «Лучшие в индустрии — ресторанный интерьер года». Авторы дизайна — Александр Шульгин и Екатерина Глухова.
Профессиональная премия «Лучшие в индустрии» вручается ежегодно с 2019-го года. «Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал славы „Пальмовой ветви ресторанного бизнеса“ можно только один раз», — отмечается на сайте организаторов. В конкурсе участвуют заведения, открытые в 2022 году.
Екатерина Глухова, владелица:
— Я очень рада. Такая награда обязывает быть на высоте и стараться служить благородным целям. Мы работаем в индустрии впечатлений: каждый выбравший нас турист испытывает череду впечатлений от дизайна пространства, дизайна запахов, светового, вкусового и звукового дизайна. Все органы чувств задействованы, и это делает «Сибирский лофт» неповторимым арт-объектом, точкой притяжения туристов, точкой незабываемых впечатлений. Надеюсь, что через несколько лет Иркутск станет гастрономическим хабом и будет радовать не только туристов, но и меняющееся новое поколение иркутян!
Список номинантов составили на основе лонг-листа, всего в течение года организаторы приняли 172 заявки. 12 декабря члены экспертного совета объявили победителей.
-
Алёна
20 декабря 2022 в 15:07
Чтобы оставлять реакции нужно авторизоваться
Загрузить комментарииА где это ?