Иркутская область представила байкальскую продукцию на мероприятии «Вкус Сибири» в Москве

Иркутская область представила байкальскую продукцию на тематическом мероприятии «Вкус Сибири», которое прошло в Главном управлении по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД России. Шеф-повара и производители из 11 регионов страны познакомили с сибирскими продуктами и кухней представителей более 40 посольств и дипломатических миссий, сообщает пресс-служба правительства Иркутской области.

Участников и гостей вечера поприветствовали директор департамента информации и печати Министерства иностранных дел РФ, официальный представитель МИД России Мария Захарова и руководитель Главного управления по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД России Вячеслав Фатин.

На вечере, организованном совместно с проектом «Гастрономическая карта России», иркутская компания «Дикая Сибирь» предложила гостям угощения из сибирских ягод и кедровых орехов. А BaikalSea представила им байкальскую воду.

Евгения Найденова, руководитель агентства по туризму Иркутской области:
- Иркутская область представила в рамках мероприятия дары тайги и воду Байкала. Наверное, это и есть то, с помощью чего можно попробовать регион на вкус. Сегодня мы развиваем различные виды туризма, в том числе гастрономический. У разных районов Приангарья есть свои уникальные вкусы, с которыми мы бы хотели познакомить как можно большее количество гостей.

Александр Деев, руководитель предприятия по переработке дикоросов «Дикая Сибирь»:
— Гостей мероприятия угощали продукцией, которая выращена в Сибири в природных условиях: диким мясом, рыбой, растениями. «Дикая Сибирь» презентовала сладости — ягорешки – ягодные сиропы с ядром кедрового ореха. Мы получили положительные отзывы о лакомстве от послов разных стран: Латинской Америки, бывших стран Советского союза, наших земляков, представителей совета федерации.

Вечер стал и погружением в атмосферу русской культуры, и знакомством с Сибирью. Предложенные угощения подчеркнули исключительность региона, обусловленную климатическими и историческими особенностями территории.

Мероприятие «Вкус Сибири». Фото пресс-службы правительства Иркутской области

Участники мероприятия «Вкус Сибири». Фото пресс-службы правительства Иркутской области