«Вкусно – и точка» провела эко-марафон в Иркутске

Пробежаться по берегу Ангары теплым летним днем, собрать килограммы мусора и получить за это бонусы, которые можно обменять на любимые блюда… Такая возможность представилась иркутянам в конце июля 2025 года.

Марафон по уборке берегов у Теплых озер прошел в рамках всероссийской акции #МойЭкоДень. Этот проект «Вкусно – и точка» ежегодно организовывает по всей стране – от Калининграда до Владивостока. В акции уже приняли участие более 25 тысяч человек, которые собрали свыше 280 тонн отходов.

В Иркутске к экозабегу присоединились 110 волонтеров, причем марафон собрал представителей практически всех поколений, многие даже пришли семьями. Для участников подготовили специальный маршрут, по которому можно пробежаться или же прогуляться в комфортном темпе, собирая по пути мусор.

На финише всех ждала развлекательная программа. Итог марафона – 840 килограммов отходов, которые передали специализированным организациям для дальнейшей переработки и утилизации. А неравнодушным иркутянам, внесшим свой вклад в заботу об окружающей среде, начислили по 400 бонусных баллов в мобильном приложении «Вкусно – и точка», а также подарили брендированные призы от компании – сумки из переработанных рекламных баннеров и другие памятные сувениры.

– Мы верим, что подобные инициативы в Иркутской области – уникальном по природному богатству регионе – воплотят в себе ценности нашей компании, и станут не только просветительским проектом, но и увлекательным досугом, объединяющим и вдохновляющим людей на осознанное отношение к окружающему миру, – отметила старший директор по устойчивому развитию «Вкусно – и точка» Ирина Коршунова.

Напомним, первые предприятия в Иркутске «Вкусно – и точка» открыла год назад и за это время их посетили более 1,2 миллиона иркутян. Компания держит курс на устойчивое развитие, поэтому здесь активно продвигаются экологические инициативы и общественное значимые проекты. Например, «Вкусно – и точка» способствует реализации одиннадцати нацпроектов России!

– Как ответственный бизнес, мы придерживаемся принципов ответственного производства и сбалансированного питания, заботы об окружающей среде, участия в жизни общества, – отметила Ирина Коршунова. – Активно развиваем социальное волонтерство, проводим экологические акции, забеги, субботники. Также помогаем людям в чрезвычайных ситуациях: например, привозили обеды для волонтёров Красного Креста и для пострадавших в Курской области, передавали гуманитарную помощь волонтёрам в Анапе.

Об этом, а ещё о переработке отходов и экономии ресурсов говорили во время ESG-дня, который состоялся 25 июля 2025 года в Иркутске. Представители иркутского ответственного бизнеса рассказали о своих экологических проектах: Наталья Васильева поделилась опытом создания первого комплексного экоцентра в Прибайкалье РЕ.ФАБРИКА+ЭКО.ИГУ, а руководитель мастерской «Плавим стекло» Варвара Грачева рассказала о том, как из переработанного художественного и вторичного стекла создается декор, посуда и предметы интерьера.

Спикеры отметили, в современном мире крайне важно бережное отношение к ресурсам. В качестве примера «Вкусно – и точка» привела использование светодиодных ламп на предприятиях сети, которые позволили сократить потребление электроэнергии до 90%. А благодаря установке бесконтактных кранов сократился расход воды на 180 кубометров в год.

Компания уделяет большое внимание переработке отходов, возникающих в процессе деятельности: например, транспортный картон превращают в пульпекартон и новые транспортные упаковки, а изношенную униформу сотрудников – в шумо- и теплоизоляционные материалы. Также на предприятии ежегодно собирают более 250 тонн кофейного жмыха, который позже перерабатывают в биогумус, а его, в свою очередь, можно использовать как удобрение для комнатных и садовых растений.

Еще одна экологическая находка компании: часть отработанного фритюрного масла (общего объема более 600 тонн в год) после обработки становится… судовым топливом. Оно соответствует техническому регламенту и может использоваться на большинстве морских и речных судов. Первая в России заправка морского транспорта экологичным топливом произошла в июле 2023 года. Проект реализован совместно с компанией «ЭКОВЕЙ» и «Газпромнефть Марин Бункер».

– Отработанное растительное масло, прежде чем стать топливом, проходит многостадийное отстаивание, фильтрацию и термообработку, – пояснила Злата Мозалевская, менеджер по маркетинговым коммуникациям и проектам по устойчивому развитию «ЭКОВЕЙ». – Мы работаем с предприятиями общественного питания: собираем отработанные масла, кофейный жмых, картон и пластик для переработки и вовлечения в хозяйственный оборот. Что же касается кофейного жмыха, то из него производится пять экопродуктов: гумус, ароматические свечи, мыло-скраб, топливные пеллеты, автомобильные саше.

«Вкусно – и точка» в Иркутске показала, что забота об окружающей среде может быть не только полезной, но и увлекательной. Участники не только очистили берег Ангары, но и узнали, как бизнес внедряет реальные экологические решения – от переработки отходов до экономии ресурсов. Такие инициативы доказывают: когда компании и местные жители действуют сообща, даже небольшие шаги приводят к большим изменениям.

Фотографии Татьяны Ступиной

Элина Хитрина, IRK.ru

ERID: 2VfnxxK867S

ООО "Система ПБО"

Реклама