Здравствуйте. Во-первых, хочу сказать, что Гонгконг — потрясающее место и радуюсь за ваш выбор.
1. Добраться из Иркутска можно через Пекин или через Бангкок. В хорошее время можно (низкие цены) от 14 - 20 тысяч рублей туда и обратно на человека. Через Пекин: IKT - PEK (S7 airlines), PEK - HKG (Cathay Pasific, Dragon Air). Через Бангкок: IKT - BKK (S7), BKK - HKG (Air ASia, Thai Airlines). Вообще там много вариантов, но это основные для меня. Также можно из Бангкока добраться до Макао (визу в Макао можно в аэропорту оформить, посмотреть его заодно) и на лодке до Гонгконга. Пребывание до 14 дней на территории Гонгконга для россиян без визы, если выезжаете в Макао, то можно продлить еще на 14 дней соответственно.
2. По поводу бюджета скажу сразу, что это достаточно дорогой город. Тут бюджет нужно формировать исходя из мест, где хотите побывать и стоимости их посещения. Например, Ocean Park в Гонгконге, где панды, дельфины, океанариум и аттракционы всякие, стоит 300 HKD (доллар Гонгконга) = 1200 руб. (примерно). Соответственно + к дневным расходам. Я бы расчитывал не менее 30 USD на человека в день.
Питание в ресторанах тоже довольно дорого, НО есть «Макдональдс», «Сабвэй», и в минимаркетах 7-11 продается недорогая еда, так что, если что, можно продержаться))
Жилье в отелях по меркам Азии очень дорогое. Хостел будет стоить в районе 600-1500 руб./ночь. Например, мы жили вдвоем в хостеле за 1300 за крошечную комнатку с душем и туалетом + Free Wi Fi. Важно выбирать район, где жить. Рекомендую район Tsim Sha Tsui. Можно много посмотреть пешком. Если искать хостел на месте, то они в основном находятся на высоких зданиях на разных этажах, и с улицы табличек не видно. Нужно идти к лифтам и читать таблички, что на каких этажах расположено, либо интересоваться у охраны у входа.
Транспорт. Отдельная тема. Лучше всего перемещаться на автобусах, коих там много и они очень комфортные, или метро. В аэропорту нужно будет купить карту Octopus (специальная стойка), в залог возьмут сумму около 150 руб. На нее нужно будет класть деньги в HKD и оплачивать проезд везде по городу (паромы, метро, автобусы, также проезд на Пик Виктории). Рекомендую пользоваться этой картой, т.к. сдачи в автобусе вам не дадут, везде стоят электронные терминалы. Пополнить эту карту можно в «Макдональдсе», 7-11 (кстати, ей можно и расплатиться) и на станциях.
Если ездить на метро, то лучше сразу смотреть, в какой выход вам нужно (количество выходов на одной станции может быть более 10). Метро сильно интегрировано в городскую застройку, в переходах лучше читать, куда какой выход ведет и спрашивать у прохожих. Такси дорогое. И учтите, чтобы переехать на такси, например, с острова Гонгконг на Коулун (континентальная часть города), с вас плюсом возьмут около 100 HKD = 400 руб. за проезд по тоннелю под заливом Виктория. Я за неделю в ГК на такси не ездил ни разу и вам не советую))
Из личного опыта могу сказать, что лучше планировать поездку в ГК чуть ли не по часам, особенно если немного времени. Несмотря на дороговизну, город стоит посетить и реально это сделать даже с небольшим бюджетом, главное — подготовиться!!!
)
Удачи, и спасибо за вопрос.