Ярмарка сибирских продуктов

10—13 апреля все желающие могли выбрать в «СибЭкспоЦентре» лучшее мясо, рыбу, курицу, молочные продукты и другую продукцию. Ежегодная выставка «Сибпродовольствие. Напитки. Упаковка. Оборудование» в этом году стала еще и фестивалем молока. Для компаний-производителей такая ярмарка стала отличной возможностью представить свою продукцию, чтобы она запомнилась покупателям только с лучшей стороны. А предприимчивые жители области смогли показать свои изобретения. Например, Борис Евгеньевич Брисюк с охотой демонстрировал гостям свою «Суперсоковыжималку».

Посетители выставки выбирали на своей вкус лучшее молоко, кефир, сметану и творог. Конкурс «Народный выбор» проводился по инициативе министерства сельского хозяйства Иркутской области. По итогам голосования из 7 производителей за молоко жирностью 3,2 % золотую медаль получил комбинат детского питания «Вита». Серебро присвоили молоку от агрохолдинга «Саянский бройлер», зато кефир этой компании показался самым вкусным. Из 5 компаний, представивших на суд народного жюри кефир 2,5 % жирности, второе место разделили «Железнодорожник» и «Белореченское». За 20 % сметану «Железнодорожника» проголосовали больше всего гостей. Серебряную медаль присвоили сметане от «Янты» и «Саянского бройлера». Из 6 образцов 5 % творога лучшим стал от агрофирмы «Ангара», серебро досталось «Янте».

Автор фото — Яна Ушакова.