Расширяем и проверяем знания в области кулинарии.
Бригадейро — это традиционное бразильское лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Оно готовится из сгущенки и популярно на праздниках, особенно детских. Так что если вы решили устроить бразильскую вечеринку, вот вам рецепт этого незамысловатого, но очень вкусного лакомства всего из трех ингредиентов.
Состав:
— какао-порошок без добавления сахара — 3 столовые ложки;
— сливочное масло — 1 столовая ложка;
— сгущенное молоко — 1 банка;
Приготовление:
1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко.
2. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7—10 минут.
3. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
4. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например, кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
Приятного аппетита!
Рецепт взят из группы ВК Идеи для дома.
