Роспотребнадзор разработал новые правила для кафе и ресторанов

Роспотребнадзор разработал новые правила оказания услуг в общепите. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Постановление вступит в силу с 1 января 2021 года.

По новым правилам, заведения должны иметь книгу отзывов, доступную в электронном виде. При этом владельцы вправе удалять записи полугодичной давности, а также содержащие оскорбления и ненормативную лексику.

Также в меню, кроме названия, веса и состава блюда, должны быть сведения о пищевой ценности продукции: калорийности, содержании белков, жиров, углеводов. Необходимо будет указывать информацию о наличии компонентов, полученных с применением ГМО.

Заведениям общепита запретят включать в счет расходы, не связанные со стоимостью товара, — комиссии, доплаты, чаевые. В случае нарушения клиент сможет потребовать вернуть уплаченную сумму.

Контроль за соблюдением правил будет осуществлять Роспотребнадзор. Подробнее с документом можно ознакомиться на официальном сайте проектов нормативных правовых актов РФ.