В Приангарье подешевели сливочное и оливковое масло, овощи и фрукты

В мае по сравнению с апрелем в Иркутской области продукты подешевели на 0,3%. Сильнее всего снизились цены на овощи и фрукты, а также масла и жиры, сообщает пресс-служба отделения Иркутск Сибирского ГУ Банка России.

Годовая инфляция регионе по данным на последний месяц весны ускорилась и составила 5,9%. В течение мая цены в области в целом, по данным Росстата, выросли на 0,6%.

За месяц снизилась стоимость овощей и фруктов. На это повлияло сезонное колебание цены огурцов и помидоров: с наступлением тепла снижаются затраты предприятий и фермеров на искусственное освещение и отопление в теплицах. В целом по России стали больше выращивать тепличной продукции. Кроме того, благодаря укреплению рубля подешевели импортные товары, сильнее всего — сладкие перцы и бананы. В целом за год цены на овощи и фрукты снизились на 1,3%.

Продолжили падать цены на масло и жиры. По данным Банка России, сливочное масло дешевеет уже пять месяцев подряд из-за увеличения производства молока. Оливковое масло дешевеет уже восьмой месяц, что также связано с укреплением рубля. Также на ситуацию повлияло снижение спроса на этот продукт. Чаще жители региона выбирали более доступное по цене растительное масло. За год сливочное масло подешевело на 13,2%, оливковое — на 9,3%.

Константин Ермолаев, заместитель управляющего отделением Иркутск Банка России: — Третий факт — подорожал сахар. В это время традиционно заводы-производители сокращают объемы производства из-за завершения сезона переработки сырья. Как итог, предложение сахара на рынке сократилось. К тому же в мае выросли расходы поставщиков на транспортировку и хранение. При этом за год цены на сахар немного снизились.