15 августа в Черемхово пройдет Черемуховый фестиваль с черными варениками и звездными шефами

15 августа 2026 года в городском парке культуры и отдыха в Черемхово состоится восьмой Черемуховый фестиваль. В программе мероприятия — фотоконкурс «Черемуховый город», кулинарное состязание «Черемуховое ассорти» и творческий конкурс для мастериц «Черемуховое настроение». На площадке будут работать выставки-ярмарки, а на сцене выступят местные творческие коллективы, сообщили в пресс-службе правительства Иркутской области.

Ключевым событием гастрономической части праздника станет дегустация черных вареников. Тонкостями их приготовления поделятся эксперты: бренд-шеф ресторанов «Чкалов. Северная кухня» и «Грибоедов», участница проектов «Шефы против домохозяек» и «Адская кухня» Наталья Коляденко, а также шеф-повар ресторана «Чкалов. Северная кухня», финалист «Битвы шефов», эксперт шоу «Звездная кухня», состоящий в сообществе Chefs Team Russia и Сибирской гильдии шеф-поваров Иван Москвитин. Завершится фестиваль презентацией авторских блюд и кондитерских изделий, приготовленных с добавлением черемухи.

Мероприятие организовали в том числе за счет субсидии на развитие событийного туризма. Черемхово стало одним из победителей конкурсного отбора, проводимого агентством по туризму Иркутской области, и получило грант в размере пяти миллионов рублей в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».

Евгения Николаева, глава агентства по туризму Иркутской области: — Черемуховый фестиваль — это наглядный пример того, как событийные мероприятия помогают привлекать путешественников и повышать туристический потенциал района. За семь лет он вырос в узнаваемый бренд, который собирает гостей не только из соседних муниципалитетов, но и из других регионов.

Фестиваль уже заслужил статус одного из важнейших культурно-туристических событий Приангарья. В 2024 году он был занесен в Книгу рекордов Иркутской области за самое большое число оригинальных блюд из черемухи, представленных одновременно на одной площадке.

Целями проведения праздника являются сохранение и популяризация историко-культурного наследия Черемхово и области в целом, развитие событийного туризма в муниципалитете, укрепление связей между поколениями и создание положительного имиджа города. Кроме того, мероприятие призвано оказать поддержку местным ремесленникам, поварам и артистам, а также способствовать росту туристической привлекательности территории.