Иркутянка Александра Кириллова стала лучшей женщиной шеф-поваром Сибири

20 октября в Красноярске на шестой церемонии ресторанной премии WHERETOEAT СИБИРЬ 2026 иркутянка Александра Кириллова победила в номинации «Женщина шеф-повар года». В топ-10 лучших ресторанов вошли и другие заведения Иркутска и Братска.

Премия WHERETOEAT СИБИРЬ — этап всероссийской ресторанной премии, где победителей определяют голосованием людей, причастных к общепиту: сомелье, управляющих, шеф-поваров. В этом году церемония прошла в конгресс-холле Сибирского федерального университета в Красноярске.

Александра Кириллова: — Мы же все равно ездим по России, где-то пробуем, знакомимся. И по своему мнению голосуем за понравившиеся места, шеф-повара, женщину-шеф-повара, за лучший бар. И вот так случилось, что в этом году выбрали меня.

В общепите Александра работает около 13 лет. Сейчас она находится в декретном отпуске и совмещает работу и воспитание сына.

Александра Кириллова: — На самом деле волнения не было. Больше хотелось отдохнуть, пообщаться, познакомиться, поучаствовать в мероприятии. Когда меня назвали победительницей — я удивилась. Мы с моей управляющей вообще не ожидали. И пока шли на подиум, в голове мысли: ''А как? А надо бежать? А речи-то нет''. Быстро на ходу придумывали речь, слова благодарности. Мы очень сильно растерялись.

Победителем в номинации «Шеф-повар года» стал Роман Чемеренко, а лучшим сомелье признана Олеся Соболева. Они оба из Красноярска.

На сайте IRK.ru выходил подкаст «Перегоним ли мы Красноярск? Шеф-повар — о новой эре ресторанов в Иркутске, профессии и конкурсах». В нем бренд-шеф иркутского ресторана Александр Мордашев рассказал о своей карьере, сложностях профессии, конкурсах, а также порассуждал об изменениях в гастрономической культуре Иркутска.