Пожалуйста, отключите AdBlock.
Мы не просим большего, хотя работаем для вас каждый день.
 Спецпроект «Голоса города»

«Коз кормила, сыр варила и шаурму заворачивала»: как снимали проект «Дело Сибирское»

IRK.ru совместно с Молчановкой и Школой креативных индустрий продолжают серию подкастов «Голоса города». В новом выпуске гостями студии стали генеральный директор и главный редактор интернет-портала IRK.ru Анна Суркова и Светлана Павлова. Они рассказали ведущим Арине Филипповой и Агате Ворошиловой о проекте «Дело Сибирское», процессе и сложностях съемок, а также поделились впечатлениями от общения с иркутскими предпринимателями.

Анна, расскажите, как возникла идея создания проекта «Дело Сибирское»?

– Мы много говорим о больших градообразующих предприятиях, а малый и средний бизнес, люди, которые что-то делают своими руками зачастую остаются за кадром. Когда Институт Развития Интернета объявил грантовый конкурс для региональных медиа, мы поняли, что сложились все условия для реализации нашего замысла – проекта о предпринимателях.

Генеральный директор IRK.ru и ведущая проекта «Дело Сибирское» Анна Суркова
Генеральный директор IRK.ru и ведущая проекта «Дело Сибирское» Анна Суркова

Сколько всего эпизодов было запланировано?

– Пятнадцать видео. Мы называем это первым сезоном. Я очень надеюсь, что у нас получится выиграть грант и на второй сезон, потому что мы начинали с тех компаний, которые находятся в зоне нашей досягаемости. В процессе съемок поняли, что хочется ехать дальше. У нас уже есть задумки на следующий сезон и сформированный список «хотелок».

Сколько человек участвовало в реализации?

– Мы – микрокоманда. Ведущий, продюсер, оператор (он же монтажер), помощник по работе с документами и райтер. Ребята, вы большие молодцы – отработали профессионально и на высшем уровне. Горжусь вами.

Подкаст «Голоса города»
Подкаст «Голоса города»

Почему команда решила снимать ролики именно про предпринимателей?

Анна:

– Идея была в том, чтобы показать предприятия, которые работают на благо нашего региона и в сторону импортозамещения. Все они, помимо того, что производят продукт, еще и создают рабочие места – у кого-то работают 20 человек, у кого-то – 200. Это экономическая база Иркутской области – из этого складывается наш город и регион. Последний ролик у нас был про сеть фастфуда «Шаурмилс». Ольга Чекарева в 25 лет открыла первую точку, а сейчас их 75 в нескольких странах. Это настоящее производство международного уровня.

Светлана:

– Ценность нашего проекта в том, что мы осуществляем медийную поддержку компаний. Благодаря гранту и проекту «Дело Сибирское» мы рассказываем истории предпринимателей на сайте IRK.ru, в социальных сетях интернет-портала, на личных страницах Анны, а также планируем запустить таргетированную рекламу. Это то, что не всегда может себе позволить владелец небольшого бизнеса.

Главный редактор IRK.ru и продюсер проекта «Дело Сибирское» Светлана Павлова
Главный редактор IRK.ru и продюсер проекта «Дело Сибирское» Светлана Павлова

С какими мыслями и чувствами вы столкнулись, пока снимали этот проект? Совпали ли ваши ожидания и итог?

Анна:

– Я выступала в новой роли – ведущей серии видеороликов. Это было волнительно, перед стартом съемок я взяла несколько уроков по работе в кадре. Считаю, что мне еще далеко до идеала, но будем учиться и стремиться к этому. Еще побаивалась, что не все будут готовы пустить на свое производство незнакомых людей с камерами. Но у нас очень открытые земляки, поэтому герои наших видеороликов с удовольствием нам все показали и рассказали.

Расскажите, как проходят съемки эпизода и сколько времени требуется на его подготовку?

Светлана:

– Анна в проекте выступает как блогер. Когда она пришла с идеей этого проекта, то мы решили, что особенностью видео станет то, что она попробует себя в качестве специалиста на производстве. Сначала мы выбираем героя, договариваемся, вносим в график съемок. На этом этапе нужно совместить четырех человек – собственника бизнеса, к которому мы едем в гости, ведущую, оператора и меня, продюсера проекта. Когда назначена дата, мы планируем съемку. Обычно это первая половина дня, потому что процесс съемок может занимать до пяти часов.

Анна:

– Что я только не делала, товарищи! Лепила из глины, месила тесто для хлеба и ставила его в печь, плавила стекло, делала ювелирные украшения, коз кормила, варила сыр. Еще была в роли модели и показывала наряды. А последняя съемка была очень вкусная – мы дегустировали шаурму.

Светлана:

– Но перед этим Анна сама ее свернула. После съемок – монтаж, это занимает в среднем неделю, иногда дольше. Все зависит от объема снятого материала. В итоге от трех-пяти часовых съемок на выходе получается 15-минутный ролик.

Подкаст «Голоса города»

Подкаст «Голоса города»

С какими сложностями вы столкнулись во время съемок?

Светлана:

– В планах было отснять истории пятнадцати компаний, но четыре из них нам пришлось заменить. К сожалению, не всегда удавалось встроить некоторых предпринимателей в свой план из-за командировок или плотного графика, поэтому подыскивали других героев для съемок. Большое спасибо тем компаниям, которые быстро отреагировали и подключились к реализации «Дела Сибирского».

Какие выводы можно сделать о рынке после выпуска видеороликов?

Анна:

– У нас очень оптимистичные предприниматели. Мне кажется, это люди сделанные из стали. Каждый раз они придумывают что-то новое и интересное. Еще наши бизнесмены очень самостоятельные. Спрашиваешь: «А господдержкой какой-то пользовались?». Говорят: «Нет-нет, мы все сами. Нам так проще, надежнее». Это маркер того, что они привыкли рассчитывать на себя и на свои силы.

Семейственность прослеживается практически у каждого. У одной героини вся семья трудится на ее производстве. В кондитерской «Мария» собственницы – две сестры, они продолжают бизнес своей мамы. Еще был случай, который произошел во время съемок на производстве «Дали». Съемки проходили перед Новым годом, к зданию подъехала фура. Пока рабочие разгружали коробки, я поинтересовалась: «Это что-то вам привезли на производство?». Мне говорят: «Нет, это подарки детям наших сотрудников. Мы готовимся к новогодней елке». Меня это очень тронуло.

Наши люди двумя ногами стоят на земле – для них важно развивать родную землю, чтобы вокруг была семья и защищенный тыл.

Как выбирали героев для съемок?

Светлана:

– На первом этапе мы определили тематику компаний, с которыми планируем работать – это производство продуктов питания, создание ювелирных и интерьерных украшений, пошив одежды и текстиля. Первыми героями оказались наши партнёры. Друзья, с которыми мы так или иначе знакомы.

История кого из предпринимателей запомнилась вам больше всего?

Светлана:

– Сложный вопрос. В приятном смысле впечатлила атмосфера внутри коллектива на производстве «Иркутский сыровар». Сложилось ощущение, что там все приходят не на работу, а пообщаться, потусоваться и в то же время сделать классный продукт.

Запомнилась компания «Олафа». Ее владелица и способы, с помощью которых она ставит цели и амбициозно достигает их – впечатляют. Еще Никита Росов – владелец козьей фермы «Милаша» в Грановщине. Они с мамой вдвоем ведут хозяйство, получили образование не только в России, но и перенимали опыт у западных производственников. Поэтому можно смело сказать, что уровень производства сыров в Сибири – европейский.

Агата Ворошилова
Арина Филиппова

Агата Ворошилова

Арина Филиппова

Анна, а Вам?

Анна:

— Мне «Милаша» тоже запомнилась – там очень милые козочки. На производстве «Чуле» меня поразил большой, солнечный цех в центре города – все беленькое, светлое и уютное.

Когда мы снимали в магазине «Айхал», я думала, что все унты однотипные. А там оказалось столько разнообразия: и укороченные модели, и унты-ковбойки, и декорированные стеклярусом. Еще можно подобрать и варежки под цвет, и свитер, и тапочки.

В гостях у кондитерской «Мария» было очень волнительно сделать своими руками легендарный торт «Зебра».

«Шушу» – производство детской одежды. Туда бы мне хотелось вернуться и показать больше, потому что основательницы бренда, как мне показалось, поскромничали и привезли совсем немного готовой одежды в цех.

Дизайнерская студия «Кругами» делает потрясающие вещи. Они связывают традицию, современность и из этого рождается что-то новое. Мастерицы студии завоевывают первые места на арт-выставках в Москве и многие их работы разлетаются не только по России, но и по миру.

Спасибо огромное всем героям нашего проекта. Друзья, вы оказали нам большую честь: показали производства и рассказали про все тонкости вашей работы. Каждого из вас мы вспоминаем с теплотой.

Светлана Павлова, Анна Суркова
Светлана Павлова, Анна Суркова

Как можно использовать опыт, который вы получили на съемках этого проекта в дальнейшем?

Светлана:

— Хотелось бы масштабировать проект «Дело Сибирское». Сейчас мы снимали бизнесменов, которые находятся в Иркутске, либо в Иркутском округе. Во втором сезоне есть желание рассказывать о предпринимателях, которые находятся, например, в Усолье-Сибирском, Нижнеудинске или северных городах.

Анна:

— Я думаю, что мы обязательно проведем большое мероприятие, где соберем наших героев. Хочется показать всем, какие замечательные у нас в Иркутске есть производства и предприниматели. И, конечно, я желаю нашему проекту выйти на федеральный уровень, чтобы как можно больше людей увидели, что в Иркутской области умеют превращать сибирскую уникальность в востребованный продукт. Наши предприниматели вкладывают всю душу в свое производство и усиливают бренд нашего края — это и есть настоящее дело сибирское!

Арина Филиппова, IRK.ru

Загрузить комментарии
Фотография  из 
Закрыть окно можно: нажав Esc на клавиатуре либо в любом свободном от окна месте экрана
Вход
Восстановление пароля