Гастросериал «Коробок – место тёплых встреч»: продюсирование ресторанного бизнеса через контент и события

Комплексный подход ивент-агентства Rusakov Team: от идеи до премьеры 14 дней

За 2 недели до официального открытия летней веранды гастробара «Коробок» наша команда Rusakov Team получила амбициозную задачу: создать полноценный медиапродукт, который бы влюбил в себя город и его жителей.

Ресторанный бизнес сегодня требует нестандартных решений: простые посты о еде уже не работают, а для формирования лояльной клиентской базы необходим комплексный подход, включающий создание эмоциональной связи с аудиторией.

Именно поэтому мы выбрали формат, который редко используют в HoReCa² – полноценный гастросериал (18+).

Наша команда выступила в роли продюсерского центра: создали историю, которая живёт до сих пор и продолжает работать на узнаваемость бренда.

Этап 1: концепция и стратегия

Идея родилась из простого, но глубокого наблюдения: каждый человек ищет своё «место тепла» – пространство, где можно согреться не только физически, но и эмоционально. Ресторан «Коробок» идеально подходил под эту метафору: его название, атмосфера и кухня уже несли в себе ощущение уюта и закрытости от внешнего мира.

Мы решили рассказать 7 историй – по одной на каждую серию сериала. Герои разные, но их объединяет одно чувство – поиск тепла. Это позволило нам охватить широкую аудиторию: каждый зритель мог узнать себя хотя бы в одной из серий. Такой подход к сторителлингу в рекламных кампаниях считается одним из самых эффективных, поскольку он апеллирует к ценностям целевой аудитории через эмоционально-ценностные смыслы.

Мы понимали: современный зритель устал от прямой рекламы. За последние годы мы видели множество успешных примеров, когда бренды интегрируются в сериалы и фильмы. Но обратный ход – когда ресторан становится местом съёмок собственного сериала – встречается гораздо реже, что делало нашу идею ещё более привлекательной для аудитории.

Этап 2: подготовка и съёмки. Формирование команды

В кратчайшие сроки мы собрали профессиональную съёмочную группу. Мы не искали профессиональных артистов – нам нужны были живые люди с горящими глазами, которые готовы не играть, а проживать свои роли.

Процесс кастинга мы выстроили максимально просто и открыто. Вместо официального «ищем актёров» мы написали: «Коробок не ищет актёров. Коробок собирает команду. Тусовку, которая войдёт в историю Иркутска этим летом». Это сработало: мы получили множество заявок от людей, которые никогда раньше не снимались, но очень хотели стать частью проекта.

Съёмочный процесс

Съёмки проходили в нескольких локациях: на яхте «ЗИМА» (которая стала нашей выездной резиденцией), в самом гастробаре «Коробок», на улицах Иркутска. За две недели мы сняли семь серий – каждая со своим сюжетом, героями и атмосферой.

Ключевая задача, которую мы ставили перед операторами и режиссёром: «За каждым дублем должна чувствоваться жизнь. Мы просто включаем камеру и позволяем «Коробку» быть собой».

Этап 3: контент-стратегия и коммуникация

Параллельно со съёмками мы разрабатывали контент-стратегию для публикаций в социальных сетях. Ресторанный SMM сегодня требует микс из разных форматов: продуктового контента, атмосферных кадров, событийного контента, социального доказательства и прямого коммерческого контента. Анонсы сериала, бэкстейдж, атмосфера открытия и эмоции гостей.

Этап 4: серия мероприятий

Кульминацией проекта стало открытие летней веранды, которое мы превратили в 4-дневный марафон. Каждый вечер был посвящён отдельной теме:

1 июля – Джаз-вечер

Живой джаз, дегустация от эксперта, камерная атмосфера без пафоса. Мы создали вечер для тех, кто ценит время и вкус.

2 июля – Вечер моды, парфюма и стиля

Веранда превратилась в подиум. Показы одежды от локального дизайнера Понка Сонка и Карла Лагерфельда, очки от Окулария, презентация парфюмов «Ольфактория» и розыгрыш подарков.

3 июля – Премьера гастросериала

Главное событие, к которому мы шли все эти дни. Мы припарковали яхту на Карла Маркса – и это стало визуальным якорем всего проекта. Яхта в центре города создала эффект «открытого кадра»: её видели все – от случайных прохожих до таксистов, которые сигналили и сбавляли скорость, чтобы разглядеть, что за магия происходит на улице. В какой-то момент вокруг выстроилась целая пробка из любопытствующих, город заметил событие задолго до того, как мы зажгли первый фонарь на веранде.

Люди доставали телефоны, звонили друзьям, выходили на балконы – вечер превратился в живую историю, которую проживали не только гости, но и сотни случайных зрителей. Сам показ собрал полную веранду: мы показали 7 серий на большом экране, наградили партнёров и актёров, вручили коробки спичек – как символ тепла, которое остаётся после встречи. И хотя официальная часть завершилась в 23:00, а следом стихли колонки и разошлись последние гости, на улицах ещё долго слышался смех, звон бокалов и голоса, обсуждающие только что увиденное. В соцсетях уже начали появляться первые кадры – зрители делились впечатлениями и спрашивали, когда выйдет продолжение. Мы создали событие, о котором говорят на улице, в офисе, в кофейне и в очереди в магазине. Это была городская история, которую прожили вместе.

4 июля – Кофейный рейв

Бодрящее воскресное утро: диджей, авторские завтраки, пять видов кофе, утренняя зарядка, розыгрыш подарков – всё это на свежем воздухе.

Этап 5: работа с партнёрами

Мы активно привлекали партнёров, интегрируя их в сюжеты серий и в мероприятия.

• Бутик-отель на воде ZIMA³.
• Застройщик «Грандстрой».
• Монобрендовый магазин КARL LAGERFELD⁴.
• Мультибрендовый магазин KARL&KLARA⁵.
• Магазин верхней одежды Shubka.irk⁶.
• Автошкола «Вектор».
• Локальный бренд одежды PNKA⁷.
• Бутик нишевой парфюмерии «Ольфактория».
• Сеть ювелирных магазинов «Алмаз».
• LOVELLA⁸.
• Fashion Lab⁹.
• Журнал «PODIUM»¹⁰.
• Бренд очков «Окулария».
• Nordhan SPA¹¹.

Для каждого партнёра мы продумывали интеграцию, которая выглядела бы органично в сериале. Кольцо из ювелирного салона «Алмаз» появлялось в сцене предложения руки и сердца, автомобиль от автошколы «Вектор» – в сцене конфликта на дороге, а шуба от партнёра – как подарок героине в одной из серий. Мы не просто размещали логотипы – мы встраивали бренды в сюжет, делая их частью истории.

Но ключевым эффектом стал кросс-постинг. Партнёры публиковали у себя кадры со съёмок, анонсы серий и фото с мероприятий – их аудитория замечала интеграцию, переходила на наш контент и становилась частью общего медиаполя. Так, за счёт репостов и совместных публикаций, мы достигли совокупного охвата, который в разы превысил возможности каждого участника по отдельности. Сериал «жил» не только на странице ресторана, но и в соцсетях всех партнёров, создавая эффект «сарафанного радио» в профессиональной и потребительской среде. Этот подход к ресторанному PR через коллаборации с партнёрами считается одним из самых эффективных, поскольку создаёт взаимовыгодные информационные поводы и расширяет аудиторию без дополнительных бюджетов.

Интервью с Валерией Багаутдиновой

Валерия – идейный вдохновитель гастробара «Коробок» и продюсер проекта.

В основе любого масштабного проекта лежит лидер, который горит идеей и ведёт за собой команду. Для гастросериала «Коробок – место тёплых встреч» таким человеком является Валерия Багаутдинова – соучредитель и CEO компании Big Rest Team¹².

Валерия присутствовала на каждом этапе создания сериала: от разработки концепции до съёмок и премьеры. Нам особенно ценно, что Валерия разделяет наш подход к проектам – воспринимает их как вызов, который интересно принимать и решать. В одном из интервью она сказала:

«Когда говорят: ''Так никто не делает!'' – для меня это не стоп-сигнал, а приглашение проверить – вдруг можно? Вот в этом кайф».

Итоги

За 2 недели мы сделали невозможное возможным:

• сняли 7-серийный гастросериал;
• привлекли десятки партнёров и актёров;
• организовали 4 мероприятия подряд с разной атмосферой;
• собрали сотни гостей на открытии;
• создали контент, который продолжает работать и после события;
• «взорвали» Карла Маркса.

Что мы поняли:

• Ивент – мощный инструмент роста узнаваемости.
• Люди хотят быть частью истории.
• Эмоциональная связь с аудиторией создаётся через искренность, а не через постановку.
• В ресторанном бизнесе сегодня побеждает тот, кто умеет рассказывать истории.

Если вы чувствуете, что ваш проект достоин большего, если вы хотите удивить, вовлечь, запомниться – мы знаем, как это сделать.

Rusakov Team – ивент-агентство, которое создаёт события с душой и превращает бизнес в истории.

С уважением, Алексей Русаков и команда Rusakov Team.

Контакты:

Сайт rusakovteam.ru

По вопросам организации мероприятия: 89027600992 (Алексей), 89149184778 (Елизавета)

Наш канал в Telegram

Наш канал в Max

ERID: 2VfnxvU29xw

ИП Русаков Алексей Вячеславович

Реклама

Видео- и фотоматериалы предоставлены Rusakov Team