Пожалуйста, отключите AdBlock.
Мы не просим большего, хотя работаем для вас каждый день.
наверх

Хорошо там, где мы есть

IRK.ru публикует истории о людях, которые переехали из Иркутска в другие города и страны, а также о тех, для кого наш город стал вторым домом.

Сладкая жизнь в Шанхае

около 7 минут на чтение 41 комментарий
Антон и Юлия. Фото из личного архива
Антон и Юлия. Фото из личного архива

Приехав в Китай, иркутяне Антон Илли и Юлия Кондратьева и не думали, что Шанхай станет самым значимым городом в их жизни. О китайской кухне и поликлиниках, плохой экологии и о том, почему им приходится скрывать, что они русские, читайте в рубрике «Хорошо там, где мы есть».

После окончания иркутских вузов мы продолжали жить в Иркутске, но отчаянно мечтали о загранице. Еще в студенческие годы Антон участвовал в программе Work&Travel и благодаря этому замечательно выучил английский язык. Я с успехом окончила иняз и в знаниях не отставала. Турагентство, в котором я работала в тот момент, занималось аналогичной программой, только в Китае — Work in China. В случае успешного прохождения нескольких собеседований претендентов распределяли в города Китая для работы учителями английского языка в частных школах. Знание китайского при этом не требовалось.

Мы прошли кучу сложных собеседований на английском языке, все получилось, и в сентябре 2015 года нас направили в самый престижный город программы — Шанхай. Сначала было тяжело, потому что приходилось не только говорить на чужом языке, но и думать. И конечно, абсолютно другая страна, ритм, люди. И работа тоже не из легких — с детьми.

Но все было мелочью по сравнению с прекрасной погодой и восхищением от мегаполиса. Шанхай поразил сразу. Сверкающий, чистый, яркий и живой.

Шанхай очень чистый и зеленый город
Шанхай очень чистый и зеленый город

Самое важное — еда

Еда очень отличается от нашей. И от той, которая по полному подобию готовится в иркутских китайских ресторанах и доставках. Кроме того, в Китае существует большое вкусовое разделение по провинциям. Шанхайская пища отличается тем, что она сладкая. Речь не только о десертах, но и о хлебе, сосисках, соусах, способах приготовления. В провинции Сычуань — очень острая. А в Пекине, действительно, китайцы любят утку.

Сначала мы выбирали блюда «методом тыка», нередко это был грустный опыт, потому что мы не понимали, что едим! Единственное, что мы оба очень полюбили, — это супы. Едят их следующим образом: выбираешь ингредиенты, тебе приносят их и кастрюльку с бульоном. Его ты тоже выбираешь. А потом сам это варишь. Все остальное надоедало очень быстро.

Кстати, в Шанхае блюда имеют свой специфический вкус из-за глутамата натрия, который китайцы добавляют во время готовки. Он придает вкус даже обычному рису. Но он очень вредный, и от него толстеют. И конечно, фастфуд. Потому что хотелось знакомой еды, и это тоже привело к тому, что мы быстро поправились.

Позже мы уже начали разбираться в продуктах и стали готовить дома. Чаще всего это была курица или говядина, потому что свинину в Китае покупать не рекомендуется из-за ее качества. Зато огромный выбор фруктов. Постоянно продается dragon fruit или «питайя», как называют ее в России, авокадо, маленькие бананы, дыни. Овощи не очень вкусные.

200 рублей за литр молока

Шанхай — дорогой город, поэтому сначала цены в супермаркетах при пересчете на рубли нас ужасали. Булка хлеба стоит около 15 юаней — 130-150 рублей. Молоко — 15-20 юаней, что составляет 150-200 рублей за литр. Цены на вполне обычные импортные сыры могут доходить до двух тысяч рублей. А однажды мы видели русскую муку, два килограмма которой продавались за 42 юаня, то есть 400 рублей.

С молочными продуктами у них действительно проблема. Как нам позже рассказали, у китайцев есть определенная негативная реакция организма на молочные продукты, поэтому эта отрасль не развита. На полках магазинов можно найти только молоко и йогурт, и то вкус русскому человеку не понравится. И всего остального из того, к чему мы привыкли, здесь нет.

Единственное, но существенное неудобство, к которому мы не могли долго привыкнуть, — это экология. Каждое утро житель Шанхая, собираясь выйти на улицу, отслеживает в специальном приложении уровень загрязненности воздуха. Как мы утром смотрим погоду на грядущий день. Если показатель вредных веществ превышает отметку в 150, то горожане надевают маски. Часто бывают дни, как будто все в тумане…

Каждое утро житель Шанхая, собираясь выйти на улицу, отслеживает в специальном приложении уровень загрязненности воздуха
Каждое утро житель Шанхая, собираясь выйти на улицу, отслеживает в специальном приложении уровень загрязненности воздуха

Из-за такого климата мы часто болели. Пару раз подхватывали неведомые нам вирусы, когда температура тела поднималась почти до 40 градусов, но больше ничего не болело. Приходилось обращаться в местную больницу, но, честно сказать, посещение китайской поликлиники нисколько не утомляло в отличие от российской. Не нужно записываться за месяц, просто приходишь, и тебя отправляют к терапевту, который дает направление на анализы. Ты сдаешь их тут же, через полчаса в специальном автомате получаешь результаты и идешь обратно к врачу. Он выписывает тебе лекарства, тут же их оплачиваешь, и врач тебе их выдает. И идешь домой лечиться. Но без китайского языка в поликлинике не справиться, поэтому приходилось просить коллег, чтобы сопроводили. Кстати, болеть и отпрашиваться с работы очень не приветствуется в Китае.

В Китае не приветствуется болеть и отпрашиваться с работы
В Китае не приветствуется болеть и отпрашиваться с работы

Приходилось скрывать, что мы русские

Забавно, но в школе приходилось скрывать, что мы из России. Когда презентовали учителя, то говорили, что он обучался в англоговорящей стране или наполовину американец, наполовину русский. Многие родители догадывались, конечно, но прямо никто не спрашивал. Этой темы старались избегать.

Когда мы шли на работу, то за сотню метров переходили на английский язык и также, заканчивая рабочий день, вплоть до метро продолжали говорить по-английски. Потому что по дороге могли встретить учеников. Однажды был смешной момент. Мы шли, и Антон то ли задумался, то ли отвлекся, но когда его ученица, проезжая мимо с родителями, крикнула ему: «Hi, Anthony!», он на автомате ответил: «Привет, Мэгги!». Мы понадеялись, что родители не заметили, потому что в любом случае говорить на своем языке с учениками запрещалось.

Юлия с учениками
Юлия с учениками

Конечно, Шанхай стал для нас знаменательным городом. Год назад во время прогулки в местном «Диснейленде» Антон, встав на одно колено, сделал мне предложение. Мы не стали ждать, когда приедем на каникулы в Иркутск, и нашли способ пожениться прямо здесь, в Китае. За месяц мы подали заявление в консульстве и потом просто пришли и получили свидетельство о браке.

Консул был очень приветлив и, поздравляя нас, говорил, что все серьезно, это не Лас-Вегас и брак официальный. И конечно, выйдя из консульства уже мужем и женой, пошли отмечать это событие в русский ресторан. На работе нам пришлось, говоря по-русски, проставляться, потому что такая традиция есть и у китайцев. Единственное отличие — мы покупали сладости.

Как и в любом чужом городе, поначалу страшит неизвестность, но сейчас мы с уверенностью общаемся с Шанхаем на «ты». В Иркутске мы провели летний отпуск и в октябре возвращаемся обратно — нас ждет работа и Шанхай, уже ставший родным.

Фотографии из личного архива

URL: http://www.irk.ru/tourism/abroad/article/67124/

Чтобы сообщить об опечатке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Оставить свой отзыв

Отзывы

  • Олег Легенда
    Олег Легенда 28 сентября 2017 в 16:04

    всю жизнь ты пытаешься уехать из России,а потом умираешь…

    ответить
    Плохой комментарий +21 Хороший комментарий
  • slobo
    slobo 28 сентября 2017 в 16:26

    с удовольствием прочитала… но родина есть родина.. . надеюсь , что китай для вас это просто работа и ничего личного

    ответить
    Плохой комментарий +3 Хороший комментарий
  • slobo
    slobo 28 сентября 2017 в 16:31

    не много не понятно как можно променять шикарную природу, изумительный иркут, на хоть трижды. «Сверкающий, чистый, яркий и живой мегаполис».

    ответить посмотреть ответы (3)
    Плохой комментарий +5 Хороший комментарий
  • Оленька Правдина
    Оленька Правдина 28 сентября 2017 в 17:12

    Интересная статья. Но я так и не поняла, почему приходится скрывать, что автор из России? Там плохо относятся к русским? Почему?

    ответить посмотреть ответы (1)
    Плохой комментарий +11 Хороший комментарий
  • Проста Гландин
    Проста Гландин 28 сентября 2017 в 20:21

    Про глутамат, конечно, рассмешило)

    ответить посмотреть ответы (2)
    Плохой комментарий +2 Хороший комментарий
  • valena
    valena 28 сентября 2017 в 21:52

    Антон на третье фото очень маму свою напомнил.

    ответить
    Плохой комментарий 0 Хороший комментарий
  • Валерия Генич
    Валерия Генич 28 сентября 2017 в 22:52

    Молодцы-ребята ! Надо смотреть мир ! Мечта моя-пожить в другой стране. Только немножко и домой

    ответить посмотреть ответы (3)
    Плохой комментарий +3 Хороший комментарий
  • Лилия Добрынина
    Лилия Добрынина 29 сентября 2017 в 08:42

    Молодцы! Очень жалею, что в юности не уехала жить в Европу. Не моя страна Россия. А мой мужчина не хочет в Европу, хочет в Таиланд. Вот в итоге и живем «в березках». Все нужно делать во-время.

    ответить посмотреть ответы (2)
    Плохой комментарий +2 Хороший комментарий
  • Шурик
    Шурик 29 сентября 2017 в 09:47

    Сверкающий, чистый, яркий и живой.

    Единственное, но существенное неудобство, к которому мы не могли долго привыкнуть, — это экология.

    Где-то тут противоречие. А по делу - что в итоге? Квартира съемная, работа с детьми скорее всего не слишком оплачиваемая. Здоровье подсядет. Пенсии не будет, гражданства не будет. Вернутся в Иркутск и будут всем рассказывать как там за границей хорошо )))

    ответить посмотреть ответы (6)
    Плохой комментарий +3 Хороший комментарий
  • Leonid Vashenko
    Leonid Vashenko 29 сентября 2017 в 10:48

    После прочтения этой статьи окончательно и бесповоротно расхотелось когда-либо бывать в этой стране. При всей любви к китайской кухне и при всем интересе к их культуре, сам по себе Китай - скорее испытание, нежели удовольствие. Даже удовольствия от испытаний, полагаю, не найду в этой стране.

    ответить
    Плохой комментарий +9 Хороший комментарий
  • Spitfire
    Spitfire 29 сентября 2017 в 11:12

    Вы русские? нет что Вы - мы англичане! бред какой-то!

    ответить
    Плохой комментарий 0 Хороший комментарий
  • Чарли Келли
    Чарли Келли 29 сентября 2017 в 13:14

    >Но он очень вредный, и от него толстеют.

    Мда. Просто лучшие умы потеряли!

    ответить посмотреть ответы (2)
    Плохой комментарий 0 Хороший комментарий
  • cnbkzub0
    cnbkzub0 29 сентября 2017 в 21:41

    Прекрасная страна, высокий уровень жизни, замечательная инфраструктура, все для людей. Шанхай дорогой, это да. Недавно вернулись из национального парка Улиньюань (от Шанхая два часа на самолете) - незабываемое место, всем советую посетить!!

    ответить
    Плохой комментарий +2 Хороший комментарий
  • matros
    matros 1 октября 2017 в 09:37

    В Китае никогда иностранец не станет своим. Как и в Японии.

    ответить
    Плохой комментарий +1 Хороший комментарий
  • Посетитель Иркрушный
    Посетитель Иркрушный 2 октября 2017 в 08:41

    Антон, молодец! Не зря межфак закончил! Очень за тебя и твою супругу рады!

    ответить
    Плохой комментарий 0 Хороший комментарий
  • Dio
    Dio 2 октября 2017 в 10:41

    в лас вегасе тоже брак законный, чего это он врет

    ответить
    Плохой комментарий 0 Хороший комментарий
  • Melissa_shine
    Melissa_shine 2 октября 2017 в 12:09

    Читаю такие истории, и невольно щемит сердце… Накипело….Я была в Шанхае, и в корейском Сеуле. Последний, на мой взгляд, гораздо приятнее для проживания. И по программе W&T летала в США в студенческие годы. Остаться там на пмж означало либо выйти замуж за американца (возможно фиктивно), либо продолжать работать waitress, dishwasher и учиться параллельно, чтобы пролонгировать студенческую визу и т.д. Одно я поняла точно, никогда ты не станешь своим среди своих. Видно, что ребята молодые из после перестроечного поколения. Нам никто любви к Родине не прививал, не до того было государству…Выросло целое поколение апатридов, каждый мечтает уехать из своей страны. Вот мы и мечемся в поисках лучшей доли. А по факту получается, что люди даже боятся назваться русскими. Человек без корней, что дерево без земли-долго не продержится. Что они скажут детям, которые родятся на чужой земле? Мы русские, но об этом нельзя никому говорить или мы китайцы. Китайцы тоже ассимилируются повсеместно, но они несут свою культуру с собой и продолжают ее бережно культивировать на чужой земле. Давайте сделаем для своей страны все, что в наших силах. Ведь не место красит человека, а как раз наоборот. Чтобы наши дети не стыдились того, что они русские и хотели жить здесь и воспитывать уже своих детей!

    ответить посмотреть ответы (4)
    Плохой комментарий +10 Хороший комментарий
  • Sense Well-Being
    Sense Well-Being 4 октября 2017 в 14:00

    Отличный опыт ребята, не останавливайтесь на достигнутом. Осваивайте мандарин и езжайте дальше по Индокитаю улыбаюсь

    ответить
    Плохой комментарий +1 Хороший комментарий

5 историй, которые нельзя пропустить

Фотография  из 
Закрыть окно можно: нажав Esc на клавиатуре либо в любом свободном от окна месте экрана
Вход