В школе Улан-Удэ 17 человек заболели сальмонеллезом

В средней школе № 18 Улан-Удэ с 14 по 21 мая 5 учащихся и 12 сотрудников заболели сальмонеллезом, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Бурятии. В городскую инфекционную больницу госпитализированы ребенок и преподаватель. У 7 человек диагноз подтвердился лабораторными исследованиями и клиническими данными. В остальных случаях отмечается легкая степень тяжести заболевания. 78 школьников, которые контактировали с заболевшими, находятся под ежедневным медицинским наблюдением. Для профилактики выдаются таблетки «Бактериофаг».

Подозрение на опасную инфекцию возникло при медицинском осмотре преподавателей. После этого обследовали всех сотрудников и учащихся. Источник заражения сальмонеллезом в школе установит эпидемиологическое расследование. По предварительным данным сальмонеллы были в салате и куриных окорочках, которые приготовили в школьной столовой. С 24 мая работа пищеблока приостановлена.

Основной путь заражения сальмонеллезом - пищевой. Сальмонеллы попадают в организм преимущественно с пищей, причем чаще всего с молоком и молочными продуктами, мясными студнями и суфле, салатами, пирожными. То есть с той пищей, которая не подвергается кулинарной обработке непосредственно перед едой. Попадая в организм, сальмонеллы и их токсины вызывают различные нарушения во многих внутренних органах, интоксикацию и повреждение слизистой оболочки кишечника.