В этом году за звание лучших соревновались 8 участников. Абсолютным чемпионом девятого Чемпионата барбекю стал ресторан-клуб «Изюм». Второе место занял Steak Pub Good Garage. Третье место досталось команде клуба «Чердак» и ресторана «45 Caliber».
Приз зрительских симпатий завоевал Steak Pub Good Garage. По всему пляжу Якоби, где проходил чемпионат, стояли площадки от ресторанов-участников — каждая команда развлекала и угощала зрителей, стараясь завоевать их симпатии, чтобы гости отдали отрывной купон с билета за понравившуюся команду.
Команда каждого участника подготовила презентацию своего заведения. Таким образом, показывая творческие номера, арт-группы ресторанов зарабатывали дополнительные баллы. Организаторы мероприятия, компания «Альянс Ресторанс», также подготовили программу для зрителей. Соревнования проходили под выступление группы «БангладешЪ Оркестр» из Киева, а для детей работала площадка «Шоу профессора Николя».
Судейство осуществлялось в формате «слепого жюри». Перед началом соревнований команды провели жеребьевку и получили номерки, под которыми подавались блюда для судей. Члены жюри сидели в закрытой палатке и не знали, работу какого ресторана они оценивают.
Чемпионат барбекю проходит в Иркутске уже девять лет. За это время соревнование профессиональных поваров в искусстве приготовления шашлыка превратилось в общегородской праздник. В этом году мероприятие посетили около двух тысяч зрителей. Горожане охотно участвуют в дегустациях, конкурсах, викторинах, пробуют угощения от ресторанов и отдыхают на свежем воздухе.
-
Tan-Vik
5 июня 2013 в 08:46
Чтобы оставлять реакции нужно авторизоваться
Загрузить комментарииПочему-то сообщают о мероприятии, когда оно прошло…