С начала 2018 года на муниципальном предприятии Иркутска «Комбинат питания» начал работать рыбный цех. Для этого приобрели специальное оборудование. Как сообщил директор предприятия Виктор Беляев, рыбные котлеты уже похвалили в детских садах. В приготовленной продукции используется только натуральное сырье.
Сейчас выпускают тефтели и котлеты из филе минтая и горбуши. В детских садах их готовят на пару, в домашних условиях такие полуфабрикаты можно поджарить на масле. В планах муниципального предприятия выйти на объем производства 120 тысяч штук в месяц и включить рыбные блюда в школьное меню.
Кроме этого, планируется добавить в рацион учеников печеночную запеканку и салаты из отварных овощей. В ближайшее время «Детская молочная кухня» начнет выпускать кефир и разные виды напитков на основе сыворотки.
-
Nak
2 февраля 2018 в 02:11
Чтобы оставлять реакции нужно авторизоваться
Загрузить комментарииА домой купить котлеток гденить можно будет ?