Роспотребнадзор Бурятии выявил сальмонеллу в продукции «Ангарской птицефабрики»

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия выявило сальмонеллу в продукции «Ангарской птицефабрики». Бактерию обнаружили во время плановой проверки ООО «Янта-Улан-Удэ-Розница». Специалисты отобрали 84 пробы куриного мяса, нарушения нашли в 34.

Ведомство выдало предписание об изъятии из оборота продукции и ее утилизации. Информацию направили в Управление Роспотребнадзора по Иркутской области. Получить комментарий компании «Ангарская птицефабрика» оперативно не удалось.

Это не первый случай обнаружения сальмонеллы в продукции «Ангарской птицефабрики». В июле 2018 года бактерию выявил региональный Роспотребнадзор во время внеплановой проверки.