Пожалуйста, отключите AdBlock.
Мы не просим большего, хотя работаем для вас каждый день.

Пицца – дело семейное. Об этом хорошо знают в иркутской сети Pizza Hot

Традиции итальянской семейной кулинарии в сочетании с творческим подходом профессиональных шефов.

Вы помните, как попробовали свою первую пиццу? Настоящую, как в кино: из коробки, с тянущейся моцареллой, островатой пепперони, хрустящими бортиками. С тех пор, наверное, прошло много времени, но пицца все равно осталась чем-то большим, чем просто еда. «Закажем пиццу?» — это всегда немножко про праздник, про отдых, про теплую компанию или романтический вечер. Конечно, если пицца вкусная.

Pizza Hot дает гостям возможность попробовать что-то новое, разнообразить привычные вкусы
Pizza Hot дает гостям возможность попробовать что-то новое, разнообразить привычные вкусы

За три десятка лет иркутяне хорошо научились разбираться в пицце, и оказалось, что смазать лепешку из дрожжевого теста кетчупом и посыпать сырным продуктом – еще не рецепт успеха. Суровую конкуренцию за лояльность жителей Иркутска смогли выдержать только пиццерии, которым удалось воплотить в жизнь ту самую идею итальянского семейного ресторана, где качество достигается, благодаря искренней любви всех сотрудников к своему делу.

Одна из таких пиццерий, с которой повезло Иркутску - Pizza Hot*. Созданный 7 лет назад двумя иркутянками бренд сейчас разросся до 8 филиалов, доставляющих по всему городу целых 40 (!) видов пиццы. Причем некоторые вкусы и рецепты больше нигде не попробовать. Например, пицца Том ям с морепродуктами – то, что сейчас называется фьюжн-кухней, когда традиционные рецепты разных стран сочетаются в одном блюде. Острый, кисло-сладкий вкус самого известного тайского супа отлично раскрывается и в пицце.

Команда пиццерии доставляет по всему городу целых 40 (!) видов пиццы
Команда пиццерии доставляет по всему городу целых 40 (!) видов пиццы

Или нежная пицца с креветками и манго – не самая привычная для итальянской пиццы начинка. И это только две новинки из обширного меню Pizza Hot, которое принципиально обновляется раз в полгода. Принципиальность здесь в том, что и бренд-шеф компании, известный иркутский повар Сергей Михно, топ-менеджмент и команда поваров Pizza Hot сходятся в желании познакомить клиентов с новыми вкусовыми сочетаниями, расширить представления гостей о пицце в частности и мировой кухне вообще. Из этих соображений, например, в новом меню появилась пицца с артишоками и прошутто –классический рецепт, но в авторском прочтении. Удивительным образом сыровяленная свиная шейка сочетается с артишоковым кремом и джемом из апельсинов, взрывая вкусовые рецепторы, которые явно не ожидали такого от пиццы.

А еще в новом меню – пицца с тунцом, Супермясная, С Бужениной и Мясная BBQ, Mexico** – с острыми соусами и халапеньо, две вегетарианских: Летняя со свежими огурцами и Овощная гриль, и одна сладкая – с бананами и сгущенкой. В целом Сергею Михно удалось сохранить основную фишку Pizza Hot – классические ингредиенты, раскрывающиеся новыми вкусами в оригинальных рецептах. Кстати, об ингредиентах: мы привыкли, что пицца – это нечто вроде итальянской версии солянки, то есть, блюдо, созданное из остатков продуктов. В Pizza Hot с этим в корне не согласны, и даже сейчас, в условиях санкций, стараются использовать лучшие ингредиенты. Например, при всем уважении к белорусским сыроделам, пармезан в пиццерию предпочитают заказывать из Аргентины, а соусы – делать самостоятельно.

Одна из причин такого подхода – забота о своих гостях, в том числе и самых маленьких. Вообще над детским меню в Pizza Hot поработали очень тщательно: не просто уменьшили взрослые порции, а создали специальный ассортимент для юных гастроэнтузиастов. Даже и так любимый детьми картофель фри сделали в виде алфавита. И про макарошки с сыром не забыли, конечно. Еще одна фишка детского меню – маленькие 20-сантиметровые пиццы – Маргарита, Пепперони, Карбонара, Чикен Рэнч и Чикен фунги. Впрочем, заказать такую себе может и взрослый – этой возможностью часто пользуются офисные сотрудники, забегающие на обед.

Помимо 40 видов пиццы в меню Pizza Hot есть и блюда европейской кухни: салаты, супы, пасты. И эта часть меню тоже обновляется: недавно здесь появились паста Болоньезе, два супа и сразу три новых салата: классический Низуаз с тунцом, необычный салат с жареным сыром и еще один привет азиатской кухне – салат с курицей и соусом карри. Из всего этого, в принципе, можно составить себе обеденное меню на всю неделю. А на закуску взять крылышки: выбрать между классической панировкой, соусом BBQ, ореховым или необычным сочетанием соевого соуса и колы или сразу заказать сет на компанию.

Сориентироваться в огромном ассортименте Pizza Hot, узнать о новых акциях, выбрать комбо-набор для праздника или мероприятия удобнее всего на сайте. Надо сказать, очень эргономичном сайте.

Здесь же можно себе завести виртуальную бонусную карту, чтобы начать копить бонусы с заказов, которые можно потратить на любимые блюда. Кстати, на сайте же есть возможность добавить в любую пиццу дополнительные ингредиенты. Моцарелла-то точно лишней не бывает.

Казалось бы, стоит ли так заморачиваться, это же просто пицца? Но семейство Pizza Hot и сотни тысяч довольных клиентов считают, что да – стоит. Дать гостям возможность попробовать что-то новое, разнообразить привычные вкусы, отправиться в гастрономическое путешествие, не выезжая из Иркутска – вот что мотивирует команду Pizza Hot все время экспериментировать с рецептами, ингредиентами, сочетаниями вкусов. Заказывайте по телефону: 93-93-43, либо заходите на сайт и выберите пиццу на свой вкус (как насчет трюфельной с грибами?)!

Сайт: www.pizzahot.me
Телефон: 93-93-43

Подробнее

*пицца хот
**мексико

Реклама
ИНН 7720884839
Юр.адрес: 111046, г. Москва, вн.тер. г. Муниципальный округ Перово, ул. 2-я Энтузиастов, д. 5, кв. 40, помещение IV, ком. 5

Александр Рожанский
Фото предоставлены сетью пиццерий Pizza Hot

Токен LdtCK2uNM
ООО «Пицца-Хот»

Реклама

Загрузить комментарии
Фотография  из 
Закрыть окно можно: нажав Esc на клавиатуре либо в любом свободном от окна месте экрана
Вход
Восстановление пароля