13-й общегородской чемпионат барбекю и фестиваль фермерских продуктов должны были пройти 4 июня на пляже причала «Ракета». 3 июня, накануне мероприятия, пожарный надзор вручил организаторам предостережение о том, что чемпионат не может состояться из-за продления противопожарного режима на срок с 1 июня до 1 сентября. В срочном порядке организаторы перенесли мероприятие в гриль-бар The Rocks.
В этом году правила чемпионата решили немного поменять: для приготовления конкурсных блюд поварам вручили фермерские продукты от местных хозяйств и сыроварни. Интригой чемпионата стал «черный ящик», который участники получили за минуту до старта конкурса. Он содержал набор продуктов, с помощью которого команды должны были показать свое мастерство импровизации: фермерский сыр рикотта, домашний йогурт, фермерский хлеб, груша и шоколад. Больше всего баллов в этой номинации набрал ресторан «Стрижи».
Приз за лучшее выступление получила сеть Harat`s pub*. Их творческий номер жюри назвали достойным КВН.
Абсолютным чемпионом стал ресторан Bier Haus* — заведение получило самые высокие оценки за блюда из рыбы и из мяса, а также в общем зачете стало первым. Второе место завоевал ресторан «Киото». Третье место за рестораном «Стрижи».
Организаторы благодарят партнеров: Metro Cash and Carry, HoReCa Service, магазин фермерской кооперации Эко-Базар.рф, рыбоводное хозяйство ООО «Эридан», информационный городской портал IRK.ru, издательский дом «Иф Медия» и журнал «Выбирай», Дом продаж Премьер Медиа, туристическое бюро «Эко Клуб».
* Рокс/ Хэратс паб/ Бир Хауз / Метро кэш энд кэрри / Хорека сервис
Фото Александра Вавилова, портал Геометрия.ру
Ваш Обед.IRK.ru
