Сладкая жизнь в спортзале: диетологи разрешили есть зефир при похудении

Многие годы фитнес-индустрия убеждала отказываться от сладкого ради красивого тела. Однако новые веяния в нутрициологии и опыт тренеров говорят об обратном. Любимая с детства воздушная сладость может стать союзником в борьбе за здоровье и рельеф.

Реабилитация десерта

Долгое время зефир считался источником «пустых» углеводов, которые откладываются на талии. Но его состав меняет картину: классический вариант готовят на основе яблочного пюре, сахара, яичного белка и желирующих веществ (агар-агар или пектин). В отличие от тортов с жирным кремом и батончиков с трансжирами, жиров здесь практически нет. Поэтому фитнес-эксперты всё чаще включают этот десерт в рацион подопечных.

Отсутствие жиров и относительно невысокая калорийность делают зефир «быстрым углеводом» в хорошем смысле — он даёт энергию, которую можно сразу потратить в зале.

Съеденный за 30–40 минут до тренировки десерт поможет повысить выносливость и работоспособность, предотвратить головокружение и слабость при интенсивной нагрузке, сохранить мышечный гликоген. Яблочное пюре и сахар легко расщепляются, давая мышцам топливо, а желирующие компоненты полезны для суставов и связок. Продукты на пектине также способствуют снижению холестерина.

Как выбрать правильный зефир?

Чтобы сладость приносила пользу, важно читать этикетки и обращать внимание на внешний вид продукта.

Состав: ищите натуральные ингредиенты — яблочное пюре, сахар, белок, пектин или агар-агар.

Цвет: слишком яркие оттенки (кислотно-розовый, ярко-зелёный) говорят о «химии», а идеально белоснежный — о малом количестве натурального яблочного пюре в составе. Гораздо больше его в зефире бело-бежевого, кремового или светлого оттенка.

Среди разнообразия зефира стоит обратить внимание на ассортимент Минусинской кондитерской фабрики «Сладкая Артель». Предприятие с вековой историей предлагает качественный десерт с натуральным составом, соответствующий принципам правильного перекуса: классические рецептуры и только качественные ингредиенты.

Особого внимания заслуживает зефир «Минусинская зебра» с ароматом шоколада и ванили. Коричневые и белые полосы закручены в спираль, и в каждом кусочке чувствуются обе части, причём вкусы не сливаются в «нечто среднее», а звучат отдельно, создавая прекрасный дуэт.

Ассортимент «Сладкой Артели» не ограничивается зефиром. Фабрика выпускает золотистое печенье с начинками и без, воздушный зефир и мармелад. Эта продукция давно знакома жителям нашего региона и пользуется заслуженной любовью за неизменное качество. Приобрести её можно в магазинах города или онлайн на популярных маркетплейсах.

сладкая-артель.рф

ВКонтакте

МАКС

ERID: 2Vfnxx4FkJZ

АО "МИНУСИНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА", АО "МКФ"

Реклама

Фото кондитерской фабрики «Сладкая Артель»