«Мамай» закрывается?

— Венера Базаровна, в Иркутске уже давно ходят слухи о том, что ресторан-клуб «Мамай» закрывается. Что же происходит на самом деле?

— «Мамай» ни в коем случае не закрывается, но кардинально меняет направление и подход к работе. Открыто говорим о том, что у нас были слабые места: в последнее время не всегда кухня соответствовала вкусу и потребностям гостей, хромала и сама культура обслуживания. Но мы хотим отвечать ожиданиям наших гостей! Для этого готовы много трудиться.

— Что конкретно изменится?

— Нам пошел шестой год — повзрослели наши гости, и мы повзрослели вместе с ними. 5 лет мы совмещали два разных формата: этнического ресторана и клуба. И это было здорово, но мы следим за актуальными тенденциями Европы и европейской части России. Ночные клубы становятся неактуальными и, в большинстве своем, имеют узкую музыкальную направленность. Люди предпочитают более легкий формат отдыха: ужин в непринужденной обстановке под звуки живой музыки, либо приятный вечер в танцевальном формате. Кроме того, сейчас тренд на эмоции. Гостей должна впечатлять не только кухня, но и атмосфера. Именно поэтому мы приняли решение изменить формат. Теперь «Мамай» — более сдержанный и серьезный ресторан, в котором по-прежнему можно будет танцевать, но уже не под электронную музыку, а под звуки саксофона, например.

Сейчас у нас новый шеф-повар, новая команда, новая музыкально-развлекательная концепция. В планах — смена обстановки: интерьер, мебель, посуда. Мы полностью уходим в формат ресторана с вечерней программой. В пятницу и субботу в «Мамае» будут выступать иркутские и приглашенные группы, вокалисты и диджей с танцевальной музыкой: хитами 80-х, 90-х, нулевых, будут и современные треки.

По четвергам — оригинальные развлекательные программы. Мы хотим вовлекать наших гостей в жизнь ресторана, приятно удивлять их: в планах проведение гастрономических ужинов, фестивалей, кулинарных поединков с привлечением народного жюри и многое другое. Сейчас в разработке уникальный проект, которого нет в Иркутске, но буквально через месяц-полтора мы его анонсируем. За всеми изменениями, которые происходят в «Мамае» следите в наших социальных сетях.

Когда планируете закрытие клубного направления?

— Закрытие клубного направления мы приурочили к Татьяниному дню (Дню студента) — 25 и 26 января 2019 года (18+). В эти выходные наши гости смогут снова увидеть и потанцевать под треки резидентов, когда-либо выступавших в «Мамае». Гости снова встретят эм си Павел Мехов, который стал лицом клубных ночей в «Мамае». Также вы вновь услышите имена, давно знакомые клубной аудитории: диджей Пегин, диджей Полевик, диджей Амур, диджей Балу, диджей Тони Найс. Кроме того, вас ждет велком-дринк*, флейринг, проведение конкурсов и розыгрышей и, конечно, подарки от ресторана-клуба «Мамай».

Ждем вас в гости!

Адрес: Седова, 16.
Телефон — (3952) 50-05-60.
Профиль в Instagram — mamai_club.
Страничка В Контакте — Ресторан-Клуб МАМАЙ

*приветственный напиток

На правах рекламы. Фото предоставлены рестораном и взяты с портала Геометрия.ру.