Большие надежды и разбитое сердце

Вчера в моей жизни произошло значимое событие — знакомство родителей с родителями моего будущего мужа. Момент волнительный и для меня весьма стрессовый. Именно поэтому я выбрала Prego — была уверена, что, как всегда, обслуживание и еда будут на высшем уровне.

Всего тридцать минут ожидания  и принесли… водку! Спасибо. Но мужчины не осмелились продемонстрировать «высший пилотаж» — употребить ее без закуски. Салат мы ждали час. В итоге принесли только три салата — мне и моим родителям (к слову, «Цезарь» с рыбой был отличный). Представьте ситуацию: трое человек в силу своей воспитанности не могут есть, так как остальным троим кушать нечего. Тосты и звон бокалов (а уже подоспело и вино)  тоже неуместны по вышеуказанной причине. Снятие общего стресса и волнения алкоголем оказалось невозможным. И вот оно, неловкое молчание. Ситуация категорически неудобная.

Оставшиеся салаты в течение получаса каждые пять минут обещали принести. Полагаю, повар ходил в ближайший супермаркет за перцем и оливками — страшно дефицитные ингредиенты греческого салата. И наконец… «Виноградные улитки» – 490 рублей за 6 штук — одна из которых пустая (можно было бы и проверить). И, видимо, предполагалось, что улитки нужно кушать руками, так как щипцов в ресторане не оказалось. Недоумение в глазах официантов позволило мне предположить, что не все представляют, зачем вообще эти щипцы нужны и что с ними делать. (Да и правда, какой нормальный человек будет заказывать улитки?) Зачем тогда включать подобные блюда в меню? Находчивый молодой человек за баром по моей просьбе предоставил  шпажки. И на том спасибо. Предлагаю в таком случае к супам подавать вилки. 

И вот с салатами покончено. С моим хорошим настроением тоже. Ждем пасту. С какой же любовью и слюнями до колена я иногда вспоминаю мою любимую пасту с нежным мясом кролика, шампиньонами и кедровыми орешками. Вы разбили мое сердце: паста была без орехов, макароны мне вместо черных принесли белые (белые я и дома приготовить могу), а вот моей маме, противнице нетипичных продуктов, как раз черные. Спасибо, что не спутали мясо с морепродуктами. Неприятнее всего то, что я порекомендовала пасту с кроликом и орехами  своей будущей свекрови. Она долго искала орехи, но так и не нашла. Может быть, мы не разглядели в тарелке двойное дно? Надеюсь, ее разочарование не наложит отпечаток на мою дальнейшую личную жизнь…

И снова к пасте. Паста — весьма калорийное блюдо. Но в этот вечер мне не суждено было поправиться. Я  бегала к бару сначала за злосчастными щипцами, затем за салфетками, которых на столе в принципе не оказалось (но нет повода для беспокойства, мы люди воспитанные и скатертью рот не вытирали), затем за солью и перцем, потом за сахаром к чаю (мой папа пьет чай только с сахаром). Видимо, теории «соль — белая смерть» и «от сахара что-то там слипнется» — новые правила Prego.

В процессе очередного забега от стола к бару в соседнем зале я робко поинтересовалась у официанта, где можно увидеть администратора, в надежде, что некоторое внимание нам все же будет оказано. Но остатки разбитого в первый раз сердца были растоптаны окончательно. Администратор  до конца ужина так и не появился. Но я овен, мы, овны, настойчивы. Я пригласила администратора самостоятельно. Девушка – молодец, все мои замечания выслушала молча, пообещала принять к сведению. Предлагала пиццу и вино. Но меня могла порадовать только скидка. В итоге, поторговавшись (думала, на базаре, смотрю —  я все еще в Prego), сошлись на скидке в 10 %. Десять все же больше предложенных пяти. От пиццы и вина, находясь в растроенных чувствах, я отказалась – наелась вроде бы. 

Момент ушел,  осадок остался. Для меня Prego потерян. Надолго ли, зависит от работы над ошибками ресторана.

P.S. Я вновь отправилась в Prego через неделю по приглашению управляющей. Хотя извинений было бы достаточно, но раз уж настаивали… Официанты узнали меня за три метра до крыльца и незамедлительно проводили к столу. За час принесли и первое, и второе, и компот. То ли я устала после работы и была не в настроении придираться, то ли все и правда было отлично. Склоняюсь ко второму варианту. Очень приятно было оказанное мне внимание. За умение признавать свои ошибки и быстро их исправлять (и за вкусную еду) ставлю Prego твердую пятерку! И снова люблю!

Мария Федяева